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兒童護眼營養品，有效嗎？營養師這樣說…
【華人健康網圖文／邱敏甄營養師提供】「保護眼睛、鞏固牙齒‧‧‧」電視傳來的兒童護眼營養品廣告台詞，每次聽到都會忍不住跟著一起唱個幾句。造成孩子視力不良的因素，除了少數是由先天性視網膜病變、白內障、青光眼等引起外，最常見的就是近視。3C產品充斥著我們的生活，手機平板不離手，許多家長們對於兒童護眼及近視預防都視為重要使命，究竟這些宣稱顧眼睛的營養品，是不是真的能夠保護孩子的眼睛呢?
先說結論
實證醫學研究顯示，想要減少近視發生，增加戶外活動才是王道。國民健康署建議每天應有2-3小時的戶外活動，可減少近視發生及度數增加，減少近距離用眼時間，才能達到保護視力的作用。
護眼營養素，只要飲食均衡就能攝取到，保健食品不具療效，要阻止孩子近視惡化，還是要從用眼習慣做起。部分研究指出，過度的高油高糖零食飲料可能是導致近視的危險因子之一，提醒家長們小心，盡量避免為原則。
戶外活動是王道
近視的發生，主要是因為眼肌壓力增加、眼球變長、光線焦點無法投影在視網膜上，反而投影在視網膜之前導致看不清楚遠處的景物。導致近視的危險因子為：長時間讓眼睛處於近距離的活動，而沒有中斷休息，就會危害視力，例如長時間使用電腦、看書。
適時的戶外活動，或是看遠距離，都能讓眼肌壓力放鬆而達到休息的效果，也才是直接減緩眼肌壓力最直接的方法。因此眼科醫學建議每天2-3小時的戶外活動為預防近視的主要方式。
護眼營養素有哪些?
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維生素A：形成視網膜的蛋白質(視紫質)成分，可預防乾眼症及夜盲症，主要存在深綠色蔬菜及深紅黃色蔬果。
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維生素B群：可促進視神經運作，以全穀根莖類含量最為豐富。
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β–胡蘿蔔素、葉黃素、花青素、Omega–3脂肪酸：目前在黃斑性病變的研究也多有探討，但對近視的防護卻無相關研究。
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維生素D：許多文獻指出，體內維生素D濃度高者，近視發生率越低。一般而言，維生素D可經由皮膚照射紫外線所產生，多從事戶外活動者多照射到陽光，因此體內維生素D濃度高，也因為從事戶外活動讓眼睛達到休息的作用。
想要吃到上述完整的護眼營養素，其實只要飲食均衡就可以達到。全穀類為主食，搭配優質蛋白質的肉、魚、蛋，選擇多樣化蔬菜及水果，並補充奶類及堅果類，不偏挑食就不擔心營養素缺乏的問題。
哪些NG食物會影響視力?
護眼營養素及戶外活動可以幫助預防近視，有些食品間接也可能增加近視的發生。例如有害發育的速食、油炸零食，以及過度加工、糖分過高的食品，有許多文獻特別指出，這些都是屬於沙發食物(邊看電視邊吃的零食)，可能因為增加了用眼的時間而減少戶外活動，因此而增加近視的機會。
營養師小叮嚀
想要靠營養達到孩子們的護眼功效，各位爸媽請記得，均衡飲食多樣化才能吃的到完整的營養素。如果家裡的孩子真的嚴重偏挑食，可以來找營養師想想辦法，必要時也能給予營養品選擇建議唷!
本文出自：芒果社企
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