內用每桌距離1.5m!婚宴限制50人 餐飲防疫措施一次看

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指揮中心近日終於宣布7月27日降回二級警戒,讓不少人相當開心,而民眾也很關心餐飲業內用的規範,除了日前既有的規定外,指揮中心今(24)日也公布餐飲業的防疫管理措施,除了要遵守室內50人室外100人的規範外,建議婚宴也不要逐桌敬酒,同桌顧客要梅花座或是使用隔板。

食藥署日前曾訂定餐飲防疫管理措施。(圖/中央流行疫情指揮中心提供)
食藥署日前曾訂定餐飲防疫管理措施。(圖/中央流行疫情指揮中心提供)

據了解,衛福部食藥署在7月16日時公告「餐飲業防疫管理措施」,要求餐飲從業人員要每日量體溫,並監測健康狀況,除了要配戴口罩及勤洗手外,餐廳用餐環境要維持良好的通風,不同桌的人員之間也要保持1.5公尺以上的間距、獨立包廂、屏風間隔或使用隔板,同桌者也要採梅花座安排或使用隔板。

另外,餐廳環境及廁所要定期清潔和消毒,針對顧客部分,除了要實聯制之外,若顧客有發燒或上呼吸道症狀禁止進入,並在除了飲食的時間之外配戴口罩,自助餐型態的餐廳也要有適當的阻隔,避免食物遭到顧客的飛沫汙染。

內用桌座位需間隔1.5公尺。(圖/東森新聞)
內用桌座位需間隔1.5公尺。(圖/東森新聞)

而近日指揮中心公布7月27日將要解封,降至二級警戒,也讓餐廳有條件開放,對此,除了原先就有的規範外,也要遵守二級警戒守則,除了飲食之外都要全程配戴口罩,實聯制也要持續登記,並在營業場所進行人流管制,維持室內空間1.5米/1人,且集會活動人數的上限則是室內50人,室外100人。

因應降二級警戒,食藥署今也再次公布管理措施。(圖/中央流行疫情指揮中心提供)
因應降二級警戒,食藥署今也再次公布管理措施。(圖/中央流行疫情指揮中心提供)

雖然婚宴和公祭都可開放,但婚宴一樣要遵守及會活動人數上限,且遵守餐飲指引,不要逐桌敬酒,建議新人在舞台上一次敬酒就好。此外,雖然降至二級警戒,不過酒吧、夜店、KTV、桌遊、麻將館等娛樂場所仍無法開放,然而中央雖然允許餐廳內用,但雙北市長仍認為社區有潛伏感染例,若一下子突然全部開放內用,恐怕會再次爆發感染,因此要階梯式的分階段調整,因此雙北仍不開放內用。

(封面圖/東森新聞)

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