內需雪崩 餐飲飯店業憂無薪假再起

疫情急速升溫，重擊國旅市場，飯店業再度淪為重災區，上周住房率已殺破2成，業者坦言現階段「無三級之名、卻有三級之實」，除再下重本促銷別無他法，北市星級飯店房價砍到2字頭，商務旅館更剩下1字頭，卻仍無起色，再這樣下去的話，無薪假恐再度出籠。

疫情海嘯來襲，確診人數連3天破6萬，引爆內需雪崩，就怕出門吃飯「中鏢」，飯店餐飲首當其衝，最慘的是Buffet，包括饗賓旗下饗食天堂、漢來海港餐廳，甚至是晶華、喜來登及寒舍艾美，都已暫停供應下午餐。

餐飲業績一片慘澹，住房更慘，5月以來取消訂房電話就沒停過，不只原本寄望的母親節檔期泡湯，若情況沒好轉，業者預估，就連接下來的端午3天連假，以及暑假前的畢業旅行團都完蛋，甚至怕波及到暑假旺季。

為了先挺過6月底前這關，各大飯店只得重啟促銷方案，幾乎是不惜成本、流血殺出。晶華酒店攜手集團旗下晶英酒店，6月底前一晚入住台北晶華，另一晚入住礁溪晶泉丰旅、台南或太魯閣晶英，每房每晚殺到3千有找。

寒舍集團也沒手軟，今天起祭出為期72小時的3館聯賣，罕見將本月初才剛開幕的寒居酒店端上桌，搭配礁溪寒沐酒店、市區的台北喜來登，砍到萬元有找，喊出住宿買1送2、再送早餐買1送1優惠，力圖迎戰疫情亂流。

飯店業者分析，相較於去年「宣布三級後就鳥獸散」，今年是沒宣布三級，但人潮從5月初就開始流失，近期更達到窒息量，「就像血瞬間被抽乾」，許多餐廳是等不到客人，乾脆先停業到月底，這景況令人不寒而慄。

飯店業者分析，原本預期隨著其他國家陸續開放國門、恢復正常生活，下半年飯店餐飲業績有望谷底反彈，但如今被這記回馬槍殺得措手不及，現階段只能鼓勵員工請特休假，若再不濟，很可能就得再實施無薪假。

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