【全台二級警戒】8/3起雙北開放餐飲內用 美食街、夜市等規定出爐

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雙北從8月3日起開放餐廳內用,不過有嚴格條件限制。(本刊資料照)
雙北從8月3日起開放餐廳內用,不過有嚴格條件限制。(本刊資料照)

近來台灣降到二級警戒,除了新冠肺炎(COVID-19)疫情漸緩,國內施打疫苗的人口數也漸增,因此雙北開放餐廳內用等呼聲也不斷;而今(2日)下午新北市長侯友宜和台北市長柯文哲皆召開防疫記者會,分別宣布明(3日)起將開放餐廳、美食街和夜市等餐飲業開放內用,不過仍須遵守相關防疫規定。

新北市今日新增3位確診病例,分別分布在蘆洲、新莊、板橋各一人,同時新北也宣布3日起將開放包括一般餐飲業、夜市、美食街等內用的服務,新北經發局長何怡明今就表示,針對餐廳內用,除了相關從業人員需要量體溫、戴口罩以及環境要消毒等防疫措施,顧客也要落實實聯制,並且採隔板和梅花座。

  1. 新北市餐廳內用指引。(翻攝自侯友宜臉書)
    新北市餐廳內用指引。(翻攝自侯友宜臉書)
  2. 新北市餐廳內用管理措施。(翻攝自侯友宜臉書)
    新北市餐廳內用管理措施。(翻攝自侯友宜臉書)
  3. 新北市百貨美食街內用指引。(翻攝自侯友宜臉書)
    新北市百貨美食街內用指引。(翻攝自侯友宜臉書)
  4. 新北市夜市內用指引。(翻攝自侯友宜臉書)
    新北市夜市內用指引。(翻攝自侯友宜臉書)
  5. 新北市餐廳內用建議。(翻攝自侯友宜臉書)
    新北市餐廳內用建議。(翻攝自侯友宜臉書)

此外,餐廳供餐除了以個人套餐為主,也應由專人夾菜、並且不提供歌唱娛樂,顧客離開座位需要全程佩戴口罩。百貨美食街部分,除了以上相關措施,還需要設置消毒設備與洗手專區,市場和夜市則不開放試吃或自助取餐,更應加設公告「禁止邊走邊吃」。

新北市府也強調,還是建議店家鼓勵外帶,可祭出外帶優惠等,並且提倡「非現金支付」和常備居家快篩試劑。以上規定,違者可處3,000元以上15,000元罰鍰;侯友宜也強調,若新北市出現Delta病毒,則會即刻停止內用。

台北市長柯文哲今也在記者會上表示,北市疫情近來已一步一步控制下來,今日僅新增2名確診個案,在內湖與中山區,假日篩檢和打疫苗的人數都稍微減少,北市有43.5%人已打過一劑,覆蓋率算是很高。

  1. 台北市餐廳內用指引。(翻攝自柯文哲YouTube)
    台北市餐廳內用指引。(翻攝自柯文哲YouTube)
  2. 台北市餐廳內用顧客用餐指引。(翻攝自柯文哲YouTube)
    台北市餐廳內用顧客用餐指引。(翻攝自柯文哲YouTube)
  3. 台北市餐廳內用相關從業人員指引。(翻攝自柯文哲YouTube)
    台北市餐廳內用相關從業人員指引。(翻攝自柯文哲YouTube)
  4. 台北市餐廳內用場域消毒與防疫措施。(翻攝自柯文哲YouTube)
    台北市餐廳內用場域消毒與防疫措施。(翻攝自柯文哲YouTube)
  5. 台北市餐廳內用防疫規格不符報備申請指引。(翻攝自柯文哲YouTube)
    台北市餐廳內用防疫規格不符報備申請指引。(翻攝自柯文哲YouTube)

針對餐廳內用,柯文哲則宣布3日起,北市也將開放餐廳內用,開放標準為每週每日平均確診案例少於10例,不明感染源每週平均低於2例,每週的社區群聚則少於3件。柯文哲稱,餐廳的人數限制為室內50人、室外100人,當然若有餐廳室內坪數大可容納更多人數也可向市府報備,但還是需要「分艙分流」。

除了鼓勵供應套餐,北市也規定餐廳採隔板、梅花座、每日消毒等措施,每桌需間隔1.5公尺以上。至於餐廳從業人員的部分,柯文哲稱除了基本的健康監測,本來是希望全都打疫苗、不然就要每週篩檢。

至於餐廳若有顧客或者員工確診,則需最少將停業3天,要恢復營業要向北市府申請,並11天內只能外帶和外送。而以上規定餐飲業若有違反規定者,同樣可罰3,000元至15,000元罰緩。

至於釣蝦場和夾娃娃機店的部分,柯文哲指稱,釣蝦場就比照以上餐飲防疫規則,明日起開放,夾娃娃機店則是按照中央標準,要有專人在現場看管才可以開放營業。


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