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全台首家冰淇淋文化館開幕

全台首家冰淇淋產業文化館,昨(二十)日於新北市新店區正式開幕,伊薇特冰淇淋夢工場是新北市協助輔導成立的產業文化館,透過導覽與DIY手作冰淇淋等各種體驗模式,讓遊客與消費者對冰品的製作產生興趣,並提供國人休憩的場所,特別是炎炎夏日,適合各種年齡層的遊客到此體驗一遊。

昨天的開幕典禮中,新北市經發局局長葉惠青、立委羅明才、前立委白添枝、新北市議員劉哲彰、白珮茹、李婉鈺、陳儀君、金中玉及新店區公所祕書張程鈞等均出席致賀。

經發局長葉惠青在致詞時表示:「新北市是全國第一個編列觀光工廠軟硬體輔導與補助計畫的地方政府,更擴大辦理觀光工廠的輔導範圍,納入更多具特色的地方產業及企業文化館,並定調為「產業觀光」。在產業觀光的架構下,整合觀光工廠和產業文化館的觀光資源,成立產業觀光運作平台,共同行銷推廣建立產業品牌文化,推展在地產業特色,以提高產業附加價值。

葉惠青進一步表示,伊薇特冰淇淋夢工場是榮獲新北市產業觀光認證標章之第一家成功轉型之廠商。葉局長更期許伊薇特冰淇淋夢工場能藉由產業文化館,將全台遊客吸引至新北市旅遊觀光,為新北市創造更多消費人潮,打造新北市之光。」

「伊薇特」品牌是由水精企業於一九九九年成立,創辦人黃顯成,曾在美國福樂冰淇淋公司工作,深黯冰淇淋的製作技術,於是創立以冰淇淋代工為主的水精企業,第二代接班人黃慶遠導入食品安全國際認證最高標準之ISO二二○○○食品安全系統與HACCP危害分析重要管制系統,以最好的品質,推動最好的品牌精神,逐漸於百貨、網路購物、超商連鎖通路平台,打響品牌知名度。

黃慶遠形容:在全盛時期的時候,賺半年可以吃整年,真的有如台灣俗諺「第一賣冰、第二作醫生」一般風光。伊薇特冰淇淋夢工場開幕兩天期間有好康活動,除了全館商品八折優惠外,於活動時間內來店前五十名顧客,可用一元購買頂級手感冰淇淋一杯,還有捐發票做愛心、划拳有獎競賽等活動,歡迎民眾踴躍參加!

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