「全球快煮麵Top10」台灣上榜! 老媽拌麵干貝花雕雞拉麵奪第二

市面上快煮麵百百種,知名美國泡麵達人里納許,選出今年十大排名,當中就包括台灣的老媽拌麵和阿舍食堂,分別是第二名、第五名,里納許大讚干貝花雕雞麵的濃郁湯頭,另一款牛肉麵也是令人印象深刻,而第一名則是由新加坡的叻沙拉麵奪下。

▲老媽拌麵的干貝花雕雞拉麵,擁有濃郁湯頭。(圖/年代新聞)

倒出濃郁湯頭,用金華火腿、干貝慢熬,充滿海味和鮮味,最後加上花雕酒提升口味,不用10分鐘就能上桌,這款台式美味受到美國泡麵達人里納許青睞,喝下湯頭忍不住讚嘆。老媽拌麵的干貝花雕雞拉麵被選為今年全球快煮麵評比第二名,同樣擠進十大排行榜的台灣之光還有這款。

Q彈牛筋配上大塊牛肉,當然酸菜也不能少,阿舍食堂的老饕半筋半肉牛肉麵,充滿台式道地老味道,獲選為第五名。至於拿下第一名的則是新加坡叻沙全麥拉麵,麵條充滿嚼勁,堪稱一試就愛上。

▼阿舍食堂的老饕半筋半肉牛肉麵,獲選為全球快煮麵評比第五名。(圖/翻攝自YouTube)

主打快速方便、懶人救星的快煮麵,每年百億商機,掀起快煮麵熱潮,不過價格也比一般泡麵還貴,實際訪問民眾表示,覺得口味都很不錯,但就是價格偏高。

▼市售有多款快煮麵、乾拌麵。(圖/年代新聞)

不管是快煮麵還是乾拌麵,市場百花齊放,大多都主打名人加持,不定期擠上熱銷排行榜的包括擁有不少粉絲的曾國城「曾拌麵」、還有蕭敬騰的「老蕭拌麵」,A-Lin也當起包裝代言人的老媽拌麵,搶攻台灣快煮麵的龐大市場。