Yahoo奇摩新聞 全聯十大網路人氣常溫湯底出爐！拉麵名店稱霸冠亞軍
吃鍋季節又來啦！
隨著入冬、最近氣溫驟降，又有理由開揪吃鍋啦！許多品牌推出常溫火鍋湯底，在全聯就可以買得到～這種常溫軟包裝的鍋底，好處就是不用放冰箱、保存超方便！簡單攜帶不占空間，聚餐享用、露營野炊都超適合，讓你隨時隨地都能擁有溫暖的美味。
今天《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查，告訴你有哪些全聯就可買到、網友熱議的常溫火鍋湯底，快快買、爽爽吃，這個冬天不冷了，快跟三五好友一起開趴，想吃就吃，不用排隊不用等！
image source：fb/麻神麻辣火鍋
No.10 麻神
有五星級鴨血之稱的店家「麻神」推出了「頂級麻辣湯底」，喝起來麻香辣超夠味，鴨血更是多汁好吃，有網友大讚「鴨血真的很嫩又入味」、「真的是像果凍一樣滑嫩，抖一抖會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，彷彿在腦中自動變成慢動作的感覺」。
另外，還有特殊風味的「干貝蟲草雞湯底」，湯頭清香甘甜，每一口都是大大滿足，同樣受到很多網友推薦。
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image source:官網/全聯福利中心
No.9 紅豆食府
成立20多年的「紅豆食府」是上海菜名店，許多饕客每次到訪都會點上一鍋「醃篤鮮」，由鹹肉、鮮筍、金華火腿小火燉煮而成，湯頭呈現乳白色，喝起來香氣濃郁、味道鮮甜，讓人愛不釋口！
這款湯底讓你在家也能品嚐老上海的濃郁鮮美，在臉書社團《我愛全聯-好物老實説》之中也受到網友推薦好吃必買唷～
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No.8 小蒙牛
道地大漠風味的小蒙牛推出「蒙古麻辣鍋」湯頭溫和順口，花椒、中藥比例完美調和，香而不太辣、不刺激脾胃，香噴噴讓你宴客聚會超有面子！
另一款「蒙古養生鍋」喝起來香醇濃郁、加入紅棗、桂圓、枸杞、孜然熬煮而成，征服老饕的味蕾，有網友表示「是吃了會上癮的湯底」、「超驚人，真的好好吃！」。
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No.7 這一鍋
這一鍋常溫火鍋湯底「一品酸菜鍋」完完全全就是超級招牌，長時間發酵的大白菜，散發出獨特溫潤酸香，加入大骨一同熬製，湯頭喝起來酸甜、溫潤，是大人小孩都喜愛的味道，想著口水都要流出來了～
許多網友在臉書上分享討論都推薦「推這一鍋的酸菜。我家3個小小孩都愛喲！不會口乾舌燥」、「高湯很香很順口」。
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No.6 太和殿
深受許多台灣人熱愛的麻辣鍋選擇，只能說太和殿的常溫湯底讚到沒話說！「麻辣紅湯」火鍋湯底有著花椒香氣、中藥味濃厚，喝起來滋補順口、鴨血香Q滑嫩，還有「大骨煲湯火鍋湯底」、「花膠雞湯」，讓許多不吃辣的民眾們多了新選擇。
網友紛紛熱議「太和殿+1，鴨血軟嫩，咬開空洞含汁，我有驚豔到！」、「相較其他品牌的麻辣湯底，太和殿個人是目前唯一有持續回購的」。
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No.5 海底撈
2015來台展店的海底撈火鍋是許多人的最愛，每次都要等候一兩個小時才吃得到，各位不用再排隊了，全聯就能買！「鮮香清湯湯底」有淡淡的中藥香氣，「酸香番茄鍋底」酸酸甜甜的清爽深受喜愛。
還有「清油鍋底」、「番茄蔬菜煲」、「酸菜白肉煲」可供選擇，口味多多，網友大多稱讚番茄與菌菇口味，想試試的人快點手刀搶購吧！
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No.4 馬辣
馬辣是許多網友的常駐店家之一，推出「麻辣鍋火鍋湯底」讓民眾在家也能享受美味。「馬辣麻辣鍋」椒麻香氣濃厚，湯頭麻而濃郁，雖然辣度不那麼明顯，一樣能享受吃鍋的樂趣。
只要看到有人詢問常溫湯底推薦哪一家，通常都有許多粉絲推薦馬辣「買他就對了」、「今天也買了馬辣，好好吃」。
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No.3 康寶
湯品調理包龍頭、時常教顧客用湯包做出美味料理的康寶，推出常溫火鍋湯底包含「麻辣鴨血」、「酸白菜」還有今年新推出的「泰式酸辣」口味！
麻辣鴨血順口好喝、酸白菜還能煮魚片湯，新口味「泰式酸辣」則以紅咖哩、酸辣醬製成，還加入香茅增添香氣、魚露滋味十足，網友大讚「康寶新出的火鍋湯底真的好吃！泰式酸辣，湯頭有夠爆讚」、「酸白菜湯底也超好吃」。
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image source:fb/康寶 No.1料理點子王
No.2 桂冠 山頭火監製
喜歡拉麵的朋友一定知道超知名品牌「山頭火」！大家絕對不能錯過這款火鍋湯底，包含鹽味豚骨、豚骨綜合、松茸、海鮮貝類、豆乳等，通通等你吃起來！
經典口味「鹽味豚骨鍋」最為熱銷，濃白豬骨高的湯頭喝起來溫潤柔和，很適合一家大小一同享用，有網友大讚：「激推～湯頭超級鹹甜味道很有質感，全家都好愛哦！」
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No.1 桂冠 一風堂監製
各、位、觀、眾！熱愛一風堂的拉麵控們有福啦！由一風堂監製的這款「鹽味豚骨鍋」口味，一推出就受到許多饕客的好評，嚴選豬頭骨和豬大骨長時間慢火熬煮成雙豚骨湯頭，香濃的白湯一看就流口水，這可是一風堂的靈魂啊！讓人一吃就上癮。
有網友評論：「湯頭味道家人都非常喜歡，醇濃且不過於死鹹」、「用這個煮火鍋不得了」，好奇它的滋味的粉絲們快去搶來吃吃看吧！
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image source:官網/桂冠食品
【網路溫度計調查結果之圖文，未經授權請勿轉載、改寫】
分析說明：
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供，分析時間範圍為2020年11月24日至2021年11月23日，共1年。
系統觀測上萬個網站頻道，包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等，針對討論『全聯常溫火鍋湯底』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本分析依據。
本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。
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