全聯1水果限時回歸！內行人狂搬貨：有莓果香 豐富花青素護眼防癌

最近逛超市賣場，如果運氣好，可以發現一款「寶石紅奇異果」上架，有網友逛全聯發現，立即入手。這款奇異果有淡淡的莓果香廣受喜愛，但因產量有限，並不容易買到；有網友通報，在美式賣場好市多也有賣，想嘗鮮的民眾不妨一試。

季節限定！上架就遭搶購 供貨有限很難買到

近期有網友發文表示，她在全聯驚喜發現，來自紐西蘭的「寶石紅奇異果」再度回歸上架，立刻掃貨2盒回家享用。貼文一出，立刻掀起熱議，不少網友留言討論，「去年吃過，口感香甜帶有莓果味，非常推薦」、「昨天看到忘記買，剛才去買了6盒，慢慢吃，這個很難買」，也有網友說「我不太吃普通綠色的，太酸，可是這款真的很好吃，每年就等它。」

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奇異果是慢熟水果 未熟成酸又硬 催熟方法看過來

據原PO指出，這款「寶石紅奇異果」1盒共有4顆，售價108元，至於甜度則介於金色與綠色之間，帶有酸甜的口感，相當好吃。有網友也分享經驗，「去年買過一次香香甜甜的，有點莓果的味道」、「我也要去買，去年吃好好吃」、「怕酸可以打成果汁，或是加煉乳一起吃」。

由於奇異果屬於慢熟水果，未完全熟成的奇異果果肉較硬，網友也分享，可以買回家放在室溫下2至3天催熟，或與蘋果、香蕉等水果一起裝在紙袋內，可以加快熟成；也有人放冰箱隔天再吃，甜度會更高。

紅色奇異果富含花青素可護眼、美容、防癌

營養師孫語霙表示，奇異果含豐富的膳食纖維、奇異酵素、維生素C、鉀、和多酚，各種顏色的奇異果各有特色，傳統綠色奇異果對消化系統幫助大；黃色奇異果甜度高，維生素C含量高，也有豐富的維生素E、葉酸；紅色奇異果則是近年新品種，甜度最高，含豐富的天然抗氧化劑花青素，適合眼睛常酸澀的人保護視力，還有養顏美容、預防癌症等效用。

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奇異果果皮也能吃！但有人會過敏 去除絨毛這樣做

奇異果的果皮也含有食物纖維、維他命C、礦物質、黃酮類化合物等多種營養素，業者表示，奇異果的果皮洗乾淨，其實可以連皮吃。不過，營養師李婉萍提醒，奇異果或桃子等帶有絨毛的水果，要小心它們的絨毛可能是過敏原，有些人可能吃到靠近果皮的果肉，或接觸到絨毛而過敏。

去除水果絨毛，李婉萍分享2種方法，一是先將水果浸泡鹽水中約5分鐘後，一面用鹽巴搓揉水果表面，一面用流水沖洗，就能去除絨毛；二是利用錫箔紙，揉成團，輕刮水果表面，也能除去絨毛，避免過敏。

「紅奇異果」不只一個品種 風味、價格都不同

另外，有網友提醒，坊間也有名為「紅奇異果」的水果，但不是進口自紐西蘭，而是義大利品種，口感風味不同，消費者選購時可多留意。據網友通報，好市多也能買到「寶石紅奇異果」，售價為900公克299元。另家樂福、大潤發等賣場也有售，各賣場售價與規格可能略有差異，消費者可多方比價。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源．諮詢專家／孫語霙營養師．李婉萍營養師

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