共享廚房不怕火災 徐國勇:交營建署研議

【記者蕭文彥台北報導】民進黨立委沈發惠14日質詢指出,有業者要在大樓地下室設31個廚房、132個爐具引發公安疑慮,要求應釐清相關法規規定;內政部長徐國勇說,已先請營建署著手研議、認定。

有業者擬在北市一處大樓地下室設置共享廚房,民進黨台北市議員簡舒培日前指出,其欲隔設31個廚房、132個明火爐具,且和外送業者合作送餐,恐有公安疑慮;台北市建管處副處長虞積學昨天會勘現場時說,因相關單位仍需認定行業別,將先暫緩發放室內裝修合格證明。

沈發惠14日上午在立法院內政委員會質詢說,新興行業共享廚房和外送業者合作,設置眾多廚房數和爐具數,並和外送平台合作以節省外場成本,但卻衍生相關消防和營建法規的公安問題。他要求,內政部應盡快交由營建署主導相關法規問題,並請消防署和經濟部配合處理。

徐國勇答詢強調,此案類似之前的Uber案,新興行業在現有部分法規規範有疑義,認為共享廚房若設置在商業區,現仍無明確規範,但建管單位的認定很重要,目前北市府已先行擋下。2020/10/14