冬令進補看體質 吃對才有補

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羊肉爐、薑母鴨、麻油雞都是常見冬令進補補品,但有些人適合食用,有些人則不宜吃下肚。開業中醫師周宗翰昨日表示,羊肉爐適合體質陽虛、手足冰冷、晚上頻尿、精神不振、喜歡熱飲熱食者,薑母鴨、麻油雞適合體質陽虛、手足冰冷但陰尚足,以及不會稍微吃補品隔天就便祕、口破、頭痛者。

周醫師指出,羊肉爐不適合體質容易上火、熬夜多、濕熱者,也不適合患有子宮肌瘤或是子宮內膜異位者,感冒、皮膚病、行經期患者不建議食用;薑母鴨、麻油雞不適合體質上火、熬夜多、濕熱者、孕婦、產婦、小兒、氣血兩虛,以及患有子宮肌瘤或是子宮內膜異位者,感冒、皮膚病、行經期不建議食用。

周宗翰指出,生理期間應避免食用冬季補品的人有兩類,第一類,燥熱體質者,倘若碰到生理期,就更不建議吃,患有子宮肌瘤或是子宮內膜異位的女性也不宜,應避免自行食用含藥補品,到底是補還不補應經由醫師的判斷,以便避免造成肌瘤越補越大。

周宗翰醫師指出,若是子宮內膜異位女性,經血沒排乾淨時,食用到溫熱食物,會讓子宮環境充血更嚴重,因為血流不出以致經痛產生,相反的也可能造成血流量增加。但若是虛寒體質婦女,比如更年期女性,若是冬季想要吃補品,可以選擇在沒有潮熱情況下食用。

值得一提的是,冬令進補也有人選擇四神湯,四神湯算是理想藥膳,湯裡山藥、蓮子、茯苓都能調理脾胃,幫助脾胃運化又不過於滋膩,藥性平和,可以提供多數人食用,適合體質偏濕,常覺得身重不舒的人,另體質寒熱皆宜,可以幫助健脾除溼,適合小朋友及大多數民眾,食用上比較沒有禁忌。

有需要再補,不需要就不補,以免補錯了造成口乾舌燥、經血量增加等。倘若不知自己需不需進補,注意食用量,一週吃一到二次為限,或是選擇在天氣寒冷時候再吃比較好。