冬暖送愛 名廚年菜義賣 搶空

中華日報

記者吳孟  𡡅� A台南報導
「二○一八年菜發表暨冬暖送愛心」活動十四日於文化中心星光廣場舉辦,臺南市烹飪商業同業公會及府城文化觀光產業協會號召大台南地區十多家觀光飯店、優質餐廳展售年菜及設攤行銷府城特色伴手禮。現場二十九組萬元年菜以每組價五千元義賣,所得全數捐給瑞復益智中心。
副市長張政源及衛生局局長陳怡、立委陳亭妃、黃偉哲及多位議員到現場共襄盛舉,所有義賣年菜被搶購一空,理事長李日東指出,農曆過年向來是國人最重視的佳節,除夕夜及過年期間去餐廳吃團圓飯或者是購買現成外帶年菜在家圍爐,已蔚為風潮,各家餐廳皆提供了多元化的選擇讓民眾選購,在此歲末年終之際,舉辦愛心義賣活動亦是回饋的最佳方式。
活動匯集了大台南地區知名飯店如台南大飯店、台南大億麗緻酒店、桂田酒店等;宴會餐廳如東東宴會式場、府城食府、台南商務會館、喜粵樓宴會餐廳以及特色餐廳如東香台菜海味餐廳、福樓小館、廚房有雞以及福相麻辣香鍋;另外有活佛歐式素食餐廳、長春健康素食連鎖以及慈香庭餐飲等蔬食餐廳;懷舊古早味年菜、敬祖年菜、總舖師的溯源年菜、主廚功夫菜在展售活動中都能看的到。
現場還舉行了名廚團圓年菜上菜秀、南英工商蔬果果雕展示、瑞復知益智中心的打鼓表演及亞洲餐旅調酒花式表演,與現場民眾零距離互動,現場擠滿人潮。



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