冰品大戰! 台北芒果冰搶攻台中市場

夏天快到了,知名的台北市永康街芒果冰業者,將觸角伸到台中,在人潮洶湧的一級戰區一中商圈展店;不過,今年夏天芒果減產,水果攤一台斤愛文芒果要價160元,成本相對提高;而且附近的冰品店林立,一場冰品大戰,提前開打,廝殺激烈,可以想見。

在牛奶中加入台灣在地的土芒果、愛文、金煌芒果,製作出口感濃密的雪花冰磚,再擺上切好的、滿滿的愛文芒果,最上頭放上奶酪,知名台北永康街芒果冰,台中也吃得到。

在台北市永康街擁有3家分店的芒果冰業者,插旗台中,開設佔地200坪的旗艦店;只是一盤芒果冰並不便宜,要價超過200元。

除了消費市場受到考驗,今年夏天芒果減產,量少價高,台南屏東的愛文芒果,市場上一台斤就要160元,成本增加不少。

看好台中人的消費實力,業者信心滿滿,要在冰品店林立的一中商圈,殺出一條血路,附近知名的豐仁冰老店業者則是老神在在,今年夏天,要和價高的芒果冰正面對戰。(民視新聞劉朝陽、林進龍台中報導)