冷凍應變 另拓市場 石斑魚找活路

劉宥廷、林和生、林雅惠/綜合報導
中國時報

新冠肺炎疫情影響,台灣農漁產品外銷大陸、香港受阻,高雄市長韓國瑜,開直播推銷高雄農特產,近萬人瞬間湧入電商平台,短短1天內銷售總額達140萬元;而高屏地區石斑魚外銷活魚運搬影響大,大陸已全面中止訂單,養殖業只能改採整尾冷凍魚謀出路。

高雄、屏東地區石斑魚外銷產值達40億元,其中以銷大陸和香港市場為主要,但因疫情衝擊,即使活魚運搬能送到大陸港口,恐也因陸運卡關而送不到市場,高屏地區石斑魚外銷從年初迄今減7成,等同活魚外銷全中斷。

高雄永安石斑魚養殖面積450公頃、年產量約1.1萬公噸,永安區漁會理事長陳建都不諱言,活魚銷售價格雖是冷凍魚的1.5倍,但活魚運搬受阻,目前只能採整尾冷凍魚拚外銷,單日可處理3公噸石斑魚,儲存40公噸新鮮魚貨。

屏東石斑魚養殖也慘兮兮,林邊鄉養殖業者陳佳德無奈地說,從過完年就幾乎都停滯,看著偌大魚塭,農曆年前出完最後一批貨後,外銷至今完全沒有動靜,魚就繼續養,本來1公斤大就可以上市,現在只好養到5公斤,透過加工改做成魚排,「但資金就成了最大問題」。

在平日養殖之餘,陳佳德飛往歐美等國與貿易商對接,期望開拓市場,他說,過去雞蛋都放在同一個籃子裡,藉由這次機會開發其他國家可能性,說不定是危機也是轉機,不過他評估「最快要半年才看得到成果」,這段時間會如何發展,他苦笑說,只能且戰且走。

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