冷凍湯圓可擺結帳台？近看秒懂他笑了

生活中心／實習編輯蔡欣妤報導

冬至吃湯圓象徵團圓，過往許多民眾都會與全家大小一起搓湯圓，但現代人生活繁忙，能夠齊聚一堂吃飯已不容易，沒多少家庭還能延續搓湯圓的傳統，大部分民眾選擇到量販店或超商購買冷凍湯圓回家烹煮。近日就有民眾發現，超商竟將冷凍湯圓放置在結帳台旁販售，近看才搞懂原來是烏龍一場。

民眾指出，近日早晨去超商購買早餐，一如往常看看結帳台兩旁擺放的推薦商品，無意間發現手邊的竹籃內放著冬至必吃的湯圓，一大盒本該出現在冷凍櫃的湯圓就這麼被擺在結帳台上展示，讓她不禁擔憂冷凍湯圓在室溫下放一整天可能會壞掉。

正當她拿起冷凍湯圓向店員詢問，卻感覺這包湯圓重量異常輕，湊近一才發現，這盒冷凍湯圓展示品並非真的湯圓，而是將一張張衛生紙捏成衛生紙團，塞進冷凍湯圓的包裝內向顧客展示，超擬真推銷手法為冬至帶來不少樂趣。

事實上，民眾自己在家煮湯圓之前，千萬別先將冷凍湯圓退冰，因為湯圓退冰之後便會糊成一團，最後煮出軟爛的失敗湯圓，建議民眾冷凍湯圓從冰箱拿出來後先剝散，再放入冷水中用小火慢煮，加熱過程中食品也順便解凍，散不開的湯圓入水後再用筷子輕輕分離，若想要湯圓吃起來軟Q可口，可將煮熟的湯圓放進冷水或冰水中過一下，就能煮出美味的冬至湯圓了。

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