切鮭魚砧板上驗出武肺病毒!醫師提「最可能來源」

民視影音

中國北京新發地市場專切鮭魚的砧板上驗出武漢肺炎,引發恐慌,不少人嚇得不敢吃,不過醫生表示,鮭魚並不是武漢肺炎的宿主,可能是感染者進入市場汙染環境,或是運輸過程出問題,因為病毒在低溫下可以存活整整5到7天。

肥美的鮭魚生魚片沾醬油吃,是不少人的最愛,台灣人一年就吃到1.4萬噸鮭魚。如今卻傳出中國北京新發地市場專切鮭魚的砧板上驗出了武漢肺炎,讓民眾心慌慌。

台大兒童感染科主任黃立民指出,「市場裡面有人被感染,其實污染到食材,整個傳播一部分可能來自食材,一部分來自人跟人的接觸,要區辨看那批鮭魚賣到幾個地方去,因為鮭魚不會只賣一個市場,應該有中盤下來,其他地方的鮭魚有沒有問題,比較可能的是有感染者進入市場。」

醫師評估,可能是感染者進入市場汙染環境,或是運送過程中出問題,畢竟病毒在4度低溫下可以存活5到7天,可能讓鮭魚表面存在病毒。

黃立民提到,「這個病毒其實還是很新,整個宿主範圍有多廣不太清楚,知道說一些哺乳類可能被感染,魚會不會被感染?目前沒有證據,傾向於認為不會,不過沒有更進一步證據前,不敢講得百分百。」

目前傾向沒有人、魚共患的疾病,而且魚類是變溫動物,人類是恆溫動物,病毒很難穿行在不同溫度的動物中,但中國病毒專家還是提醒民眾,目前最好不要生吃鮭魚比較保險。

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【掌握武漢肺炎數據,點我看圖表資訊】

(民視新聞/林嘉玫、胡希哲 台北報導)

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