別緻食物森林 隱身竹市都會公園

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創立約5年的食物森林,是當地志工周伯通(見圖)與其他志工媽媽整理,他笑說自己農校畢業,照顧起來得心應手,希望與更多人分享栽種樂趣。(邱立雅攝)
創立約5年的食物森林,是當地志工周伯通(見圖)與其他志工媽媽整理,他笑說自己農校畢業,照顧起來得心應手,希望與更多人分享栽種樂趣。(邱立雅攝)

新竹市武功里馬偕醫院後方公園,有座隱藏在都市裡的小小食物森林,不仔細看很難發現,該座小食物森林栽培琳瑯滿目,有香草、蔥、小芭蕉等作物,甚至還有一座開滿蓮花的小水池,魚兒悠遊其中。創立約5年的食物森林,是當地志工周伯通與其他志工媽媽整理,他笑說自己農校畢業,照顧起來得心應手,希望與更多人分享栽種樂趣。

梧桐基金會約5年前策畫城市內的食物森林,看中武功里300坪的公有地,周伯通因具農事專業,接觸食物森林相關課程,更從基金會手上承接食物森林的後續照顧工作,多年來隨著時序變化,栽種超過百餘種植物。

「簡直是晨昏定省。」周伯通笑說,志工團隊從20人的千歲團,慢慢縮編至10人,加上疫情眾人不便外出,照顧植物的重擔就落在他身上,每天清晨傍晚定時去澆花除草,查看植物們生長狀況。

周伯通說,照顧植物就像照顧孩子一樣,果樹上長了幾顆果子他都如數家珍,只是開放空間難免引來竊賊覬覦,他看很開,認為食物森林的作物本來就是預留給動物先享用,剩下的才給人類,若出現有心人偷菜偷果,也難以預防,像近期金針花開得正盛,他準備前往除草時,一抬頭發現花朵所剩無幾,但也不追究。

食物森林被打理得精緻清爽,不少遊客好奇前來遊憩野餐。周伯通表示,自己時常擔任食物森林解說員,非常願意與大眾分享栽種經驗,也期許自己在有限的土地空間種出最好的東西。