創意料理！ 釋迦舒芙蕾、果茶搶攻春節商機

現在正值鳳梨釋迦產季，為了提升銷量，農糧署特別和中興大學合作，開發出全新釋迦農商品，不但有釋迦舒芙蕾、釋迦調茶、還有果乾，希望搶攻春節商機，也同時能幫助臺灣在地果農。

農糧署攜手中興大學 開發特色產品帶買氣

全新釋迦農商品「釋迦茶飲」，果香味十足。另外還有釋迦冰砂、釋迦抹茶，每一樣都創意十足。就連甜點也有釋迦口味的，先將麵糊煎熟後，鋪上一絲絲釋迦果肉，「釋迦舒芙雷」就完成了。

鳳梨釋迦現在正值產季，為了加強促銷照顧農民，農糧署特別和中興大學合作，開發出一系列特色釋迦產品，不但有調茶、果乾脆片、還有特色糕餅，自用送禮兩相宜，就是希望在農曆年前帶動一波買氣，搶商機。

農糧署助行銷！ 推多樣釋迦產品保障農民

農糧署署長胡忠一表示，「把國內最知名的這些食品專家，包括學者和業界，大家一起組織起來，我們這些產品研發到現在，短短的不到兩個月，但是我們可以製造出這麼多的這些產品。」

多樣化釋迦產品，即將在各大通路上架販售，農糧署不斷行銷，並且利用再度加工增加附加價值，就是要保障農民的收益。

台北／桑輔成、許修銘 責任編輯／陳耿閔

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