加工處參訪高市梓官蚵仔寮漁港 體驗人文風情

為增進區內員工親子情誼，營造優質幸福園區，加工處17日在高雄市梓官區蚵仔寮漁港舉辦「戀戀蚵仔寮－漁村文化體驗活動」，邀請南部各園區內員工及眷屬共襄盛舉，計有200人參加。 本次活動安排員工品嚐在地特色風味料理、認識全臺首座食品安全管制認證（Hazard Analysis and Critical Control Point，HACCP）市場。參觀冷凍廠、體驗冷凍庫零下25度製冰過程、親子手作魚丸DIY，以新鮮現打魚漿製作創意魚丸。並邀請梓官區漁會人員解說魚貨拍賣現況、小蝦、小魚曬乾由來及意義，分享漁港的文化故事及烏魚歷史。 加工處表示，現正值學童暑假期間，藉由本次活動讓親子一同走出戶外，不僅能增進彼此互動，建立良好親子關係，也可在過程中深入瞭解漁村人文，體驗在地特有的風情和文化傳承。