努力小農》傾聽土壤的聲音：碳不是壞人 它是地球生命的源頭

農業是把碳種回土壤的最好方法，因為植物吸收二氧化碳，用光合作用產生葡萄糖是億萬年以來「天經地義」的事。（圖片來源／Jing＠Pixabay）

「碳不是壞東西嗎？為什麼我們還要種碳呢？」前幾週在屏東舉辦「小農種碳」說明會時，一位慈眉善目的女士小聲的問我。

我想這是天大的誤會，碳不是壞人，是地球生命的源頭。

我們的人體，所有地球生物，都是由碳基分子構成的有機體，有機就是碳元素為核心的分子。大氣中的二氧化碳是構成我們身體、萬物生命的來源，現在是失去了碳平衡，才造成溫室效應，全球變遷，我們必須效法自然，再把碳「種」回土地中。

很多人在講「碳捕捉與封存（Carbon Capture and Storage，CCS）」，試圖把空氣中的二氧化碳用物理、化學的方式分離收集後，存放在大鋼桶中，或是打入地殼中，工程浩大，如果從碳排放來計算，CCS所耗的能源資源而產生的碳排放幾乎等於捕捉、封存的碳，在經濟可行性上是多此一舉。

農業是把碳種回土壤的最好方法，因為植物吸收二氧化碳，用光合作用產生葡萄糖是億萬年以來「天經地義」的事，我們今天使用高產量的作物、造林，作為CCS的工具，完全不用付費給太陽，也不需要建設大規模的工廠、儲存設施，就能完成葉綠素亙古以來的CCS使用，又能夠提供人類食物、建材，唯有改變60年來的大量農藥、化肥這種竭澤而漁式的生產方式，消滅了大量的土壤中微生物、昆蟲，讓土壤成為荒漠。

黃土高原因儲碳（土壤有機質）而成綠洲

生態學家、記者、製片人John Dennis Liu（劉登立），記錄了3萬5千平方公里（幾乎等同台灣的面積）黃土高原經過自然復育，成為綠洲的過程，其農作物產量遠超過當年的黃土高原，道理很簡單，保持多樣性，少開發一點土地，不再深耕密植，留給土地自我復育的機會，大地就會給回報給人類更多的糧食與安全的環境。

土地本身就具有高產能，無人經營管理的荒地，不出幾年，就會雜草叢生，再變成枝繁茂密的叢林，證明無為而治，比更多的人為干預，揠苗助長產生更多的生質（biomass），自然、生命會找到自己的出路。

這個秘訣在哪裡？答案是土壤中的有機質（Soil Organic Carbon）。

減碳，維護碳循環才是王道

土壤有機質含量是整體生態的表徵，包括動植物、微生物和礦物質的共生積分。因為植物、動物的排洩物，殘留，或是屍體，總會「塵歸塵，土歸土」，若是土壤中的生態良好，有利於腐化，變成土壤有機質、腐植質，就能提供後來植物的充足養分，植物則能養活動物，形成生產者（植物）、消費者（動物），和分解者（微生物）生生不息的循環，這是中學生物課都教過的內容。

國際自願性減碳標準認證機構黃金標準（Gold Standard）在2020年開發土壤有機碳框架方法學，以土壤中的有機碳變化作為減碳認證的標的。

黃金標準的《土壤有機碳框架方法學（Soil Organic Carbon Framework Methodology）。

SOC方法學提供了，用於量化基準線（原來的SOC含量）和專案（進行專案後的耕作、管理方式改變）三種方法，以證明SOC改進：

1. 進行現場測量，直接記錄基準線和專案SOC水準

2. 使用同行評審的論文，來量化基準線和專案SOC含量水準

3. 應用預設因素來量化SOC的變化，與IPCC國家溫室氣體清單指南（IPCC 2019）中描述的一般方法。

以台灣的地形、地質和小農耕作方式變化多端，不易使用第2、3種方式推估SOC含量，所以必須採用第1種方法，直接測土壤的有機碳。

要知道SOC含量多少，必須先進行採樣，採樣要按照黃金標準指定的國際方法，World Agroforestry Centre (ICRAF)和The Earth Institute, Columbia University （EI）的《A Protocol for Modeling, Measurement and Monitoring Soil Carbon Stocks in Agricultural Landscapes》，進行採樣。

量化土壤中的碳含量

有趣的是，方法是以非洲為基地，幅員廣大，一個標準標區是100平方公里，一個單元是1萬公頃，要有160個採樣點這對台灣土地而言都是非常巨大的，除了台糖外，很少有一片1萬公頃的土地。經過保守估算，對台灣小農而言，很多土地還不到1公頃，以每塊1公頃的土地作為一個採樣區。若大的相同作物，或許可以10公頃為1個採樣點。

在採樣方法上也有規定，首先要準備相關的採樣工具。

然後進行中心點定位，以谷歌地球的「測量尺」工具，就能在電腦上的谷歌地球把土地週圍畫出來，同時也就知道週長和平面面積（如果是坡地，面積會增加，則要考慮到土地的斜率）。在土地上找到中心點，去中心點定位，可以使用「努力小農」的「場地」中定位功能拍照，即會標定中心點／採樣點的中心位置。

在中心點向北延伸12.2公尺作為半徑，畫一個圓，即為一個100平方公尺的採樣區，在這個採樣區的中心點，以及0°，120°，240°，在這三點的半徑5.64公尺內，任意一點採一個樣品。

如上圖，建立4個採樣點。

必須儘早進行採樣，採樣時應在晴了3天的天氣，土壤比較乾，但也不能太乾，太乾就很難挖土。在每個採樣點上先清除表面的枯枝落葉，向下挖20公分，把土樣放在水桶中混合均勻，取300克放在採樣袋中標註樣本點編號，及樣品深度0-20公分；再向下挖30公分，即為取得20-30公分的土壤，取300克放在採樣袋中標註樣本點編號，及樣品深度20-50公分。如此進行4個採樣點，收集8個樣本。

台灣有7個農改場都有為農民免費檢測土壤的肥力，農友可以依當地農改場規定，將土壤樣本包好後，送往農改場。各農改場聯絡資訊如下：

由於每個地方的農改場（或分改場）的規定不盡相同，請農友確認所屬地區農改場後，再依規定寄送。

農改場會將土壤肥力檢測結果交給小農，我們只注重土壤有機碳的百分比，作為SOC的基準線參數。實施種碳方法（改變機具、資材，或管理方式）一年後，再採土樣檢測，得到的土壤有機碳百分比，和初始的基準線比較，乘以密度、土壤深度和種植面積，得出的數值，乘以44/12（碳原子量12，二氧化碳分子量44），即為該農地一年的二氧化碳減量的量。

在採樣點上，請用努力小農App拍照，即可記錄採樣時間、地點，即可作為證明採樣工作進行。一般而言，除了第一年要做基準線確認、專案執行結果的SOC檢測，未來只要每年採樣一次，對比基準線，就可以算出當年增加碳的信用額度。

這是一個簡單的步驟，就能達成與國際減碳認證的成果，歡迎小農報名加入減碳行列。

(原始連結)

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