動物研究：芹菜萃取物將肥胖細胞變身為褐色脂肪！

【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】再生醫學幹細胞技術，應用範圍日漸廣泛，不但可以應用於癌症，現在對於體重控制也有新發現！根據衛福部國健署最新公布，國人成人過重與肥胖的盛行率近年持續攀升，於去(109)年創下歷年新高，達47.97%，意即近乎每2位成人，就有1人過重！

小鼠連續餵食8周芹菜萃取物MTF-5，平均體重降低三成五

花蓮慈濟醫學中心林欣榮院長表示，針對幹細胞研究，從天然植物即芹菜中萃取出MTF-5，用於肥胖老鼠，經過實驗發現，可以降低血脂、血糖，還可以把肥胖細胞變成新陳代謝高、能消耗熱能的褐色脂肪。動物實驗發現，被養肥的小鼠連續餵食8周芹菜萃取物MTF-5，平均體重降低三成五。此研究是由花蓮慈濟醫學中心與長春藤生物科技共同合作。

林欣榮院長進一步表示，許多天然食物都含有MTF-5，研究發現，以芹菜的含量最高。但是，如想透過食用芹菜來達到減重效果，一天可能至少要吃20、30公斤，可能會有過量問題需注意。此研究在體重控制及其相關代謝症候症狀極具發展潛力，目前計畫將相關研究成果發表在代謝相關領域的國際期刊，相關專利也正在申請中。

iNKT細胞放大培養技術，有抗癌免疫力與抑癌效果

此外，台大醫院小兒部權威醫師暨長春藤生物科技GTP實驗室主持人林凱信教授，也發表有抗癌免疫力與抑癌效果的iNKT細胞放大培養技術，未來不僅可延伸治療自體免疫疾病如系統性紅斑狼瘡和關節炎，以及代謝綜合症如動脈粥狀硬化和非酒精性脂肪肝病等，甚至可以有效治療癌症，為現今最受矚目的嶄新免疫療法。

根據衛生福利部國民健康署公布最新國人死因統計，癌症已蟬聯38年十大死因之首。面對癌症威脅，相較於傳統治療方式，如化學治療破壞全身細胞，副作用強烈；標靶治療雖可專一攻擊癌細胞，卻較容易產生抗藥性，近年來已有新治療選擇—免疫療法。免疫療法可透過幹細胞活化病患自身的免疫系統以攻擊癌細胞，不受過往需頻繁服用藥物的治療限制，且副作用低，可說是近年來癌症治療的一大突破。

幹細胞來源包含臍帶血、脊髓及周邊血，其中又以周邊血幹細胞採集風險較低、患者恢復速度快，長春藤生物科技透過無菌GTP實驗室把關細胞儲存品質，未來可望運用治療許多血液惡性腫瘤相關疾病，如白血病、淋巴瘤、多發性骨髓瘤、慢性缺血腦中風、糖尿病併發症等。

iNKT細胞數量放大培養技術，未來也將應用於異體移植周邊血幹細胞

而iNKT細胞結合T細胞和NK殺手細胞優點，兼具免疫調節和毒殺性，且有抗癌免疫力與抑癌效果。iNKT細胞數量放大培養技術，未來也將應用於異體移植周邊血幹細胞，解決周邊血幹細胞提供者不足的問題，實為患者一大福音。

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