北市初查19家火鍋衛生不合格 連鎖業者在列

民視新聞網
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天氣越來越冷,很多人會吃火鍋暖一下,但北市衛生局九月針對轄內火鍋店業者,進行衛生稽查,29家內就有19家初查不合格。

這次北市衛生局,在9-10月成立稽查專案,對轄內29加火鍋業者做衛生稽查,除了食材處理,和作業場所設施、設備衛生都是稽查重點,其中19家不合格名單,有約10家是連鎖業者,包括滿堂紅、肉多多、錢都,但經複查結果都合格。業者分別針對環境、食材進行改善,像這一鍋就改善廚房地磚不平整的問題,肉多多則處理了洗滌區積水問題,要讓民眾吃得更安心。


(民視新聞/楊喻晴、吳東懋 台北報導)

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