北市抽驗 1件河粉含防腐劑

台北市衛生局今天(21號)公布的米濕製品的抽驗結果，結果有1件越南河粉，遭檢出防腐劑，違規產品都已經全面下架，不再販售。(林麗玉報導)

台北市衛生局6月底到傳統市場、麵攤、米濕製品專賣店等地點，抽驗米濕製品，包括米粉、粄條、米苔目、糕粿類等，一共計抽驗55件產品，結果1件販售自大安區和平東路二段的越南河粉，遭檢出防腐劑己二烯酸0.31 g/kg，標準是不得添加，產品來源自新北鶯歌的町米食品，衛生局已經要求違規產品立即下架，另外將依照違反食品安全衛生管理法，處分製造業者新臺幣3萬元以上、300萬元以下不等罰鍰。衛生局表示，米濕製品屬於國人主食，所以不可添加任何防腐劑及殺菌劑，如果過量食用，可能會造成腹部疼痛、噁心、嘔吐等現象，若長期過量食用，恐損害肝、腎、食慾變差，影響健康。

提醒民眾，購買時應多花一點時間注意產品是否冷藏販售、包裝是否完整、顏色及氣味是否有異常等，以確保產品的衛生與安全，建議消費者可選用有包裝且標示完整之產品，烹調時將鍋蓋打開使其揮發，以減少防腐劑的殘留量。

(照片由北市衛生局提供)