北市清粥小菜名店要都更 老闆砸4千萬自己當房東！

經營35年的台北市大安區知名清粥小菜老店，因配合都市更新計畫，確定4月30日熄燈搬遷。老闆賴俊宏透露，新店面選在復興南路二段尾端，距離舊址僅650公尺，預計最快5月中旬以後重新開幕，讓不少老饕鬆了一口氣。

原先租賃經營30多年，老闆初估光是繳納租金便累積超過億元。這回他決定不再當房客，直接斥資4150萬元購買31坪新店面，換算單價每坪高達133.6萬元。未來不僅省下租金支出，還可能受惠於都更效益，讓經營更加穩定。

賴俊宏坦言，本有意退休，但考量到員工生計與社會責任，決定另覓新址繼續營業，「希望讓大家能持續穩定工作。」他說。

從房市角度觀察，老店原址所在的大安區，去年建物交易棟數年增率高達14.8%，區域開發成熟，新屋供給稀少，地段價值顯得更為珍貴。反觀北市交易量冠軍北投區，則因價格親民與大量建案交屋，帶動買賣熱絡。

專家指出，選擇自購店面不僅掌握地段資產，高投報率也讓房產價值水漲船高。未來，這家老字號清粥小菜店，將以嶄新姿態，繼續飄香大安區。

更多東森新聞報導
「炒麵麵包、清粥小菜」預告熄燈 名店接連關饕客不捨
小李子要搬店、客人大爆滿 網轟：騎樓能擺桌？
獨家／自助餐番茄炒蛋+苦瓜鹹蛋 「2菜140元」網友傻眼