Yahoo奇摩新聞 北市知名石頭火鍋驚見整排蛆衛生局稽查揪6缺失
生活中心／綜合報導
又爆食安危機，有消費者控訴，到台北行天宮附近的石頭火鍋店用餐，在冷藏櫃發現滿滿一排蛆，畫面曝光也嚇壞網友，對此，業者低調在臉書發文致歉，也推出打折優惠，台北市政府衛生局派員稽查後，現場自助區冷藏櫃，已經完成清理，不過還有六項不合格，限期改善。
打開冷藏櫃，往溝槽裡一看，整排的白色蟲蟲，不斷蠕動，嚇壞用餐民眾，影片被PO上網，讓許多人食慾瞬間全沒。爆料者還說，當時提醒店員後有被擦乾淨，但詢問原因，對方卻不斷敷衍，不願正面回答。
火鍋店業者說：「昨天就馬上立刻處理了。」
實際回到現場，業者不願多談，台北市這間老字號石頭火鍋，開業超過40多年，用餐時段，幾乎大排長龍，老闆在臉書發文，強調是疏忽了，各方指教虛心接受，並祭出打折優惠，試圖挽回顧客的心。
顧客說：「他已經炒下去，已經開始準備吃了，才發現有這個狀況（被爆料），但可能是風暴過後今天特別的，沒有感覺到有什麼異樣，他剛才結帳的時候有說有優惠。」
民眾說：「（我看你的表情有嚇到）有有有，之前吃的時候沒注意到這樣，可能之後會考慮，要不要再吃這家吧。」
民眾說：「有點可怕有點對，不是很乾淨。」
台北市政府衛生局，派員前往稽查，自助區冷藏櫃已經完成清理，但還是有多項缺失，包括冰箱食材沒覆蓋、底部沒清潔，以及未能出示清潔消毒紀錄等，若複查沒改善，將依法處6萬到2億罰鍰。
台北市衛生局食藥科長林冠蓁說：「現場自助區冷藏櫃已完成清理，未發現有病媒出沒痕跡，業者表示每週定期清潔消毒，為未能出示清潔消毒紀錄，已責令限期改善。」
毒物專家顏宗海說：「蛆是蠅類幼蟲的統稱，那如果我們在冰櫃裡面，看有蛆的話，就代表說它衛生狀況不好，那民眾又不小心把牠吃下肚，擔心會增加食物中毒的風險。」
知名火鍋店，主打自助式用餐，沒想到爆出蟲蟲危機，引發食安疑慮。
