Yahoo奇摩新聞 北投知名牛肉麵遭爆「抹布水煮麵」 店家反控抹黑
台北市 / 張庭瑜 翁乾晃 SNG 報導
北投知名牛肉麵被外送員拍到，店員將抹布擦拭煮麵台後，直接將抹布水擰到煮麵鍋中，後來疑似用同一鍋水繼續料理，對此，業者昨(4)日澄清是麵水更換前的舉動，反控是遭到抹黑，不過外送員昨日深夜公布12分鐘完整影片，反駁店家說法，今(5)日受訪也表示，自己平常就會吃這間店，跟店家無冤無仇，當外送員3年多，第一次看到這種事，而該店家今日早上沒有營業，北市衛生局人員到場稽查撲空，將擇期二度查訪，業者也表示將在周二說明。
到了營業時間，牛肉麵店依舊沒開，全是因為被外送員拍下，店員拿著抹布擦拭煮麵台，下一秒疑似將抹布水直接擰入煮麵台裡。民眾陳先生說：「滿訝異的，(以後還會想來吃嗎)，會考慮考慮。」指控店家外送員說：「就算我離開之後他們有換水，我人在店家的那段期間，他們煮的東西難道不是要給客人的嗎？我跑外送3年多，第一次拍到店家有這樣的行為。」
對此店家昨日向媒體澄清，是因為剛好要換麵水，沒有將抹布水拿去煮麵，更反控遭到外送員抹黑，但外送員在上傳12分鐘影片，畫面中卻看到員工擠抹布水到煮麵區離開後，返回就是下麵撈麵到碗裡。指控店家外送員說：「我原本吃得很開心，一直看到這個畫面之後，實在自己站在消費者立場，我自己都吃不下去。」
怒控店家真的太扯，回到現場仔細看，煮麵台沒有放分隔鐵板器具等，北市衛生局人員也來現場稽查。北市衛生局稽查人員說：「我們會再儘速並另外擇期現場稽查。」牛肉麵店家老闆說：「我今天講什麼也講這樣也不對，那樣也不對，我決定(6日)會對外說明。」上網Google店家名稱已經被惡搞，改成牛肉抹布水拉麵店，到底有沒有用抹布水煮麵，店家表示要等周二開記者會說明，但消息一出，也讓形象大受影響。
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