北海道美食暨職人工藝展 大葉高島屋登場

記者古可絜／臺北報導

天母大葉高島屋「北海道鮮味大賞暨日本職人工藝展」即日起至11月20日登場，現場集結地方美食、銘酒佳釀、知名伴手禮、精緻工藝品與設計師雜貨等20多家品牌、超過3百項商品，讓消費者免出國，即可體驗濃厚的日本風情。

現場商品眾多，包含初登場北海道知名湯咖哩名店「奧芝商店」，以2千隻蝦頭熬煮而成的鮮蝦湯底，辛香開胃令人垂涎；創意和菓子品牌「多嘉屋」手工大福和新本蕨餅，現作櫻餅串丸子口感細緻；起司迷必買「みれい菓」則推出馬斯卡邦起司蛋糕，搭配香脆起司屑，讓人一吃難忘。

亦有人氣伴手禮，東京熱銷的「NY奶油脆餅」、京都小倉山莊「山春秋」仙貝禮盒、職人現切「宮古島產黑糖塊」、熊本縣高田酒造的球磨燒酌「朝霧乃花」，及新潟縣「玉川ゆきくら金賞酒」等，季節限定的「請福百香果利口酒」，提供豐富的多元選擇。

此外，職人工藝展匯集日本傳統技藝，從堺市的「堺業平刃物」刀具，提供免費除鏽、磨刀及刻名服務，到御多福手繪友禪染色的蛇年開運擺飾，還有木工藝名師「工藤 昌之」的北海道風情木製品、結合京都傳統工藝與丹寧布的「上洛桂」手繪丹寧包、以及來自石川縣的「岡田漆器」，各種精美工藝品供消費者挑選。

現場料理包含「青森海鮮食堂」明太子帝王蟹棒串燒。（記者古可絜攝）

創意和菓子品牌「多嘉屋」手工大福和新本蕨餅，現作櫻餅串丸子口感細緻。（記者古可絜攝）

北海道知名湯咖哩名店「奧芝商店」，以2千隻蝦頭熬煮而成的鮮蝦湯底，辛香開胃令人垂涎。（記者古可絜攝）

來自石川縣的「岡田漆器」，各種精美工藝品供消費者挑選。（記者古可絜攝）

大葉高島屋「北海道鮮味大賞暨日本職人工藝展」吸引許多民眾前來選購。（記者古可絜攝）