北港糕餅一條街 年產值上億

張朝欣╱雲林報導
中時電子報

中國時報【張朝欣╱雲林報導】

網路影片指北港鎮日興堂糕餅店以棉花充做肉鬆,店家出面澄清並提告,北港形象商圈20日也聲明,商圈內的30餘家糕餅店,數次通過國內食安風暴的考驗,不可能為了節省肉鬆配料成本,自毀年產值上億元的糕餅產業。

北港糕餅產業興盛,鎮內有上百家糕餅店,其中位於朝天宮媽祖廟周邊、廟前中山路的北港形象商圈,就有30餘家糕餅店,可說是「糕餅一條街」,其糕餅價廉物美,非常受歡迎,每年創造上億元產值。

北港形象商圈理事長陳威任表示,此次網路流傳日興堂糕餅店用棉花充做肉鬆的影片,不僅是對日興堂的惡意抹黑,也已對整個北港糕餅產業造成傷害,因此他必須站出來為大家發聲。

陳威任指出,影片拍攝者上傳影片卻不敢露臉,是非常不負責任的行為,他合理懷疑日興堂因樹大招風,遭同業惡意中傷。

陳威任說,他本身也是糕餅業者,影片中的狀元餅是最受歡迎的大餅,內餡主要是豆沙、魯肉與蛋黃,肉鬆只是配料,業者不可能為了省配料成本而自砸招牌。。

陳威任指出,形象商圈每年都會舉辦糕餅麻油節,此事件發生後,將加強行銷北港糕餅的食安形象,用行動破除不肖人士惡意中傷北港糕餅產業。

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