北港"鹼粽冰"Q彈好滋味 斗六雲中街滿滿日式風

雲林縣 / 林仙怡 黃建熒 報導

提到雲林的好吃好玩,絕對不能錯過北港朝天宮周邊的美食!除了煎盤粿、鴨肉飯、花生和傳統大餅等等,還有一家傳承50多年的「鹼粽冰」,把QQ軟軟的鹼粽,加進剉冰裡,特殊的口感,吸引不少旅客特地來朝聖,想要感受濃濃的日式風情,可以到斗六市的雲中街文化聚落,悠閒喝咖啡,還可以體驗親手造紙的樂趣,而膨鼠公園,在今年4月開放之後,更迅速成為親子出遊的熱門好去處。

來到北港不怕你吃不飽,只怕你吃不夠,記者林仙怡VS.業者林文良說:「一顆粽子可以點2種料,妳的冰來了喔(好謝謝),這就是傳說中的鹼粽冰嗎對。」又軟又黏的鹼粽,為了要加入冰冰涼涼的刨冰當中,至少要花8個小時以上,把糯米煮到化開,就連拿捏米的份量,和粽子包起來的緊實度也是學問。

顧客說:「因為以前好像沒有吃過這個粽子(冰),所以第一次吃它就還蠻好吃的。」想要一秒飛出國當然不可能,但有著日式風情的斗六市雲中街文化聚落,可以讓遊客在日式房舍中,談天說地吃美食,想像自己置身在日本國度。

遊客曾小姐說:「我們一直都很喜歡去日本旅行,但是因為現在疫情的關係不能出國,所以來這邊假裝一下,我們現在在大阪對。」不只體驗偽出國,還可以自己動動手,體驗造紙的樂趣。

記者林仙怡VS.紙農黃世豐說:「這些都是我們路邊的野花野草,你走過就過去了(對),但實際上我們現在要做畫的時候,它就是我們在紙裡面的圖案,然後紙裡面的色彩,好來囉123提起來,提起來搖好輕輕晃對很好,天生好手一次OK好可以。」

來到雲林斗六不只有好吃好玩,還有一個全新的親子好去處,噴水,炎炎夏日在膨鼠公園的噴水池,處處都在上演水槍大戰,而這些水源都是透過循環再利用,這處今年4月才開放的公園設施,充滿可愛的松鼠意象,也讓大人小孩都能玩得更盡興。

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