南市餐飲工會遷新址市長贈匾慶賀「新基鼎定」

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南市餐飲工會遷新址,市長黃偉哲特贈匾慶賀「新基鼎定」,期勉理事長劉檄穆率會員持續精進餐飲專業知識,發揮所長,締造南市成為美食王國。(記者李嘉祥攝)
南市餐飲工會遷新址,市長黃偉哲特贈匾慶賀「新基鼎定」,期勉理事長劉檄穆率會員持續精進餐飲專業知識,發揮所長,締造南市成為美食王國。(記者李嘉祥攝)

▲南市餐飲工會遷新址,市長黃偉哲特贈匾慶賀「新基鼎定」,期勉理事長劉檄穆率會員持續精進餐飲專業知識,發揮所長,締造南市成為美食王國。(記者李嘉祥攝)

台南市餐飲業職業工會遷新址,市長黃偉哲及勞工局長王鑫基今日特至新會館頒發「新基鼎定」匾額,祝福會務推展順利。黃偉哲也感謝餐飲業者齊心防疫,共體時艱,強調餐飲業對美食之都臺南來說非常重要的,期盼工會率會員繼續精進餐飲相關的專業知識,發揮所長,締造南市成為美食王國。

黃偉哲表示,自疫情升溫以來,由於禁止在店內飲食只能外帶,導致店家來客數大幅下滑,使餐飲業受到很大衝擊,然而,隨著疫情警戒降級,南市7月27日起餐飲業「開放內用」,不過餐廳、夜市、市場、小吃攤仍需落實實聯制、酒精消毒、量體溫、採梅花座及使用隔板等防疫作為,對於餐飲業工作者這陣子以來的辛苦表達關心及感謝。

王鑫基肯定餐飲工會在理事長劉檄穆帶領下支持並配合市政措施,除了發揮自身專業技能,也不吝伸出援手,參與捐血活動,愛心不落人後,有多項自發性回饋社會的善舉,感謝工會一起守護臺南,將行善觸角擴散到地方,也期望未來南市餐飲業職業工會的會員能持續與市府配合,使臺南美食城市能更發光發熱。

劉檄穆理事長說,南市餐飲業職業工會成立於民國54年,目前會員人數約3700多人,除配合南市府衛生局宣導推廣三低二高 (低脂、低糖、低鈉、高纖、高鈣),教導消費者如何吃的既健康營養又美味可口,工會也秉持回饋社會的心,於臺南監獄舉辦中餐烹調技訓班,修業完畢全數收容人通過丙級技術士檢定考試,取得合格中餐烹調廚師證照,成效斐然。