南市7台灣鯛養殖戶獲ASC認證

▲南市長黃偉哲、農業局長謝耀清肯定臺南所產台灣鯛品質，市府除協助行銷也將輔導其他養殖戶取得認證。（記者李嘉祥攝）

臺南漁業養殖技術首屈一指，台灣鯛更是養殖漁業代表魚種，養殖面積、產量及產值皆為全國第一，目前全球僅卅戶通過國際ASC認證，其中台灣有七戶，全都在臺南，市長黃偉哲昨（十三）日特至由農業局長謝耀清陪同至學甲台灣鯛養殖場，瞭解漁民友善養殖管理模式，並與南瀛養殖生產協會榮譽理事長蔡阿玉、理事長周志亮及ASC認證戶交流養殖經驗，並將協助漁民擴大產銷通路。

黃偉哲表示，國際水產養殖管理委員會ASC認證為養殖水產品驗證標章中最高門檻且最新的認證基準，全台最優質的台灣鯛都在臺南，有七家養殖場取得這項認證，面積約六十五公頃，年產量約二千公噸，在國際上大放光彩，未來也會持續輔導更多業者通過認證，並與中央合作建立規範以施行在所有的養殖場，讓國際更肯定台灣鯛

謝耀清指出，吳郭魚在台灣改良後稱為台灣鯛，臺南養殖面積約一千二百公頃，產量約二點八公噸，佔全台總產量四成以上，一半外銷出口，深受各國市場肯定，市府自一○一年起輔導南瀛養殖生產協會協助台灣鯛養殖業者進行ASC認證，強化台灣鯛品質，區隔市場建立品牌，提高漁民收益，今年也與國內大型通路商洽談合作，強化國內市場購買率。

黃偉哲強調，雖然疫情衝擊台灣鯛外銷，但此時更應將產品層次提高，認證機制是各國吳郭魚在國際市場嶄露頭角重要契機，有越來越多年輕養殖業者認同永續生產理念，採用對環境負責的方式進行生產，未來將會持續輔導漁民爭取ASC國際認證，提升養殖漁產品質，促進外銷產量，讓台灣鯛產業永續發展。