南投梅子節活動 今年主推食農教育手作青梅梅餐體驗

中廣新聞網

南投縣政府舉辦2020年南投梅子節記者會,副縣長陳正昇邀請大家在這段梅子產季,走出戶外,健康防疫,全台共有104場青梅DIY小班制教學體驗活動,歡迎大家一起來參加「吃梅ㄇㄟˊ事」食農教育體驗,感受親手做梅子及梅餐的樂趣。


包括縣議員曾振炎、縣府農業處長陳瑞慶、原民局長史強、信義鄉農會總幹事黃志輝、國姓鄉農會總幹事葉榮鑫等都到場共襄盛舉,並體驗手作脆梅及手作蔬食紫蘇涼拌豆腐,一起為梅子節活動活動造勢宣傳,現場還有各鄉鎮市農會的各式梅子加工食品的呈現展示。

陳副縣長表示,縣府每年都會選在青梅盛產期,舉辦一系列的南投縣梅子節活動,讓民眾賞梅、品梅、遊樂休閒,推廣體驗南投優質梅產品,今年受到肺炎疫情影響,取消千人製梅等大型活動,改採小型20人以下的DIY製梅小教室方式推廣,時間即日起到5月10號,歡迎報名參加。


陳副縣長指出,今年梅子大豐收,不論是產量或品質都大幅提升,雖受疫情影響要減少群聚活動,但縣府舉辦推廣的熱度並不會減少,尤其本縣信義、水里、國姓、仁愛等4大鄉鎮的梅子產量達全國的45%,青梅加工產品更使種類多又好吃,食用梅子對健康很有益處,希望能透過推廣,讓國人能更認識青梅產業並愛上梅產品。

信義農會總幹事黃志輝則表示,今年的活動定調為吃梅ㄇㄟˊ事手作青梅活動,即日起到5月10號,在農會的梅子夢工廠有一系列的DIY活動,隨著青梅的成熟產季,將會有手作脆梅、手作Q梅、手釀梅醋及來去山上煮一餐—手作蔬食等系列主題活動。


另外,今年縣農會、國姓、仁愛、水里、信義鄉農會及南投縣農業合作社聯合社等單位,也將在全台各都會區辦理104場的青梅DIY體驗推廣與展售會,有興趣的民眾可洽詢各單位。

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