南方澳漁場捕獲5米長地震魚 老闆:可遇不可求

台東早上9點多地牛翻身,沒想到一大早6點多,宜蘭南方澳有定置漁場意外捕撈到一尾地震魚,身長近5米,重達45公斤,一公斤可賣450元,整尾售出就能賣上2萬多元。放在海鮮餐廳門口,引起不少民眾圍觀拍照,老闆說地震魚肉質Q彈,入口即化,但想吃,「可遇不可求」。

2名壯丁,用力舉起銀白色的地震魚,長長的魚身得用6個保麗龍箱子拼裝,才放得下,餐廳店門口的這尾地震魚,讓不少遊客都很稀奇。

蹲在地震魚旁邊,快門按不停,開心合照,還得喬好角度才能把整尾巨大的地震魚一起入鏡。

海鮮餐廳業者說,「今天早上在東澳外海的定置漁網裡面發現的,那個時候還都是活的,南方澳有史以來最大尾的一尾。」

這一尾頭大大的「地震魚」,身長近5米,重量約有45公斤,一公斤可賣450元,整尾可賣到2萬元。

長期生活在深海,鮮少出現在淺水海域的地震魚,有著大大的魚眼睛,沒鱗片,外型特殊,但肉質鮮美,是不少老饕的最愛。

海鮮餐廳業者說,「這個都要用清蒸的,因為牠肉質很軟嫩,牠比鱈魚還要更軟更嫩,吃起來就是QQ的肉質。」

早上台東地牛翻身,把在深海的魚給震上來,民眾好奇圍觀,地震魚的現踪,也讓業者賺到一筆意外之財。

(民視新聞/黃富溢 宜蘭報導)

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