南方澳鯖魚節登場! 瞄準中秋烤肉市場 搶6億商機

生活中心/葉為襄、陳威余 台北報導

宜蘭南方澳鯖魚節登場,瞄準中秋節烤肉市場,和農業部攜手準備搶攻6億商機,而且每年都至少吸引10萬名遊客,蘇澳漁會求新求變,除了祭出薄鹽鯖魚、鯖魚精,記者會現場邀請農業部和漁會長官,伸手到零下10度的冰塊中,要大家體驗捕魚樂趣。

農業部次長黃昭欽、宜蘭副縣長林茂盛,戴起手套,架式十足,把手伸進零下10度的冰塊中,撈出鯖魚,逗樂全場觀眾。

農業部和宜蘭縣府長官,把鬼頭刀、麵粉揉成一團,宜蘭南方澳漁港是台灣三大漁港之一,今年南方澳鯖魚節登場,已經來到第28年,每年至少吸引10萬名遊客前往,不少菜藍族聽到,都慕名而來。有民眾說,因為用一片一片的不用再自己處理,煎或蒸都可以。

南方澳鯖魚節登場! 瞄準中秋烤肉市場 搶6億商機
南方澳鯖魚節登場! 瞄準中秋烤肉市場 搶6億商機

瞄準週末市集人潮,南方澳兩種鯖魚,白腹鯖一斤35元,花腹鯖批發價大約一斤30元,漁會瞄準中秋商機,祭出薄鹽鯖魚搶客。蘇澳區漁會總幹事陳春生表示,現在我們有總量管制,大概我們產量到目前為止產量沒有減少,而且我們中秋節由我們余惠來推動,包括我們薄鹽鯖魚也能燒烤。

南方澳鯖魚節登場! 瞄準中秋烤肉市場 搶6億商機
南方澳鯖魚節登場! 瞄準中秋烤肉市場 搶6億商機

漁會坦言,很多民眾一聽到鯖魚只知道挪威鯖魚,但台灣南方澳鯖魚占全台高達4成,每年高達6萬噸產量,產值衝上6億元,漁會把握時機,要讓老饕們嚐到鯖魚好滋味。


原文出處:南方澳鯖魚節登場! 瞄準中秋烤肉市場 搶6億商機

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