南臺科大舉辦食品安全成果發表 表揚臺南優良店家

114年度臺南餐飲衛生優良商店及低碳餐廳認證授證典禮，表揚123優級店家及10家良級店家，希望藉此提昇餐飲品質，同時也推動城市的永續發展。

臺南市衛生局在南臺科技大學舉辦「114 年度食品安全衛生管理體系成果發表暨餐飲衛生優良商店及低碳餐廳認證授證活動 。衛生局長李翠鳳致詞時感謝學校協助進行業者的輔導，教育訓練和食安地圖的建立，另外他表示，,餐飲衛生分級評核制度與低碳餐飲政策相輔相成 不僅提升了餐飲品質 ,也推動了城市的永續發展。

南臺科大副校長王振乾表示，配合臺南市政府學校也建立了食安管理平台，開放至今已有136萬人次造訪，備受肯定，未來學校也會繼續實踐大學社會責任，為臺南的食安努力。

此吹活動共有 133 家餐飲業者榮獲「餐飲衛生優良店」獎牌，其中包含優級店家123 家、良級店家10 家。今年亦新增55 家業者通過「低碳飲食行動餐廳認證,並有 52 家同時獲得「低碳飲食暨高齡友善行動餐廳雙認證 。