南部遇稀有小菜!網見3字嗨:必點

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▲台灣小吃店常常看到各式各樣的小菜可供選擇。(示意圖/讀者提供)
▲台灣小吃店常常看到各式各樣的小菜可供選擇。(示意圖/讀者提供)

台灣小吃店常見的小菜,除了豆乾、滷蛋、海帶等,還有許多不同部位的內臟,近日就有一名網友到南部用餐時,在菜單上看到一道從沒見過的品項「豬牙齦」,因此好奇問大家「吃過豬牙齦嗎?」貼文曝光後,不少老饕立馬嗨喊: 「非常好吃,但少見,菜單有的話必點!」

該名網友昨(30)日在PTT貼文,她以「吃過豬牙齦嗎?」為題,表示她近日去一間60幾年的切仔麵店,發現小菜有賣許多沒見過的動物器官,讓她好奇問:「豬牙齦還是第一次看到,大家吃過豬牙齦嗎?」 

▲原PO好奇問大家「吃過豬牙齦嗎?」貼文曝光立即引起熱議。(圖/翻攝自PTT)
▲原PO好奇問大家「吃過豬牙齦嗎?」貼文曝光立即引起熱議。(圖/翻攝自PTT)

貼文一出,不少網友感到新奇,紛紛留言,「好吃嗎?感覺好親密接觸」、「好獵奇的食物」、「沒吃過,覺得有點可怕」、「第一次聽到豬牙齦」、「沒吃過,想知道長怎樣」、「黑白切的吃法就是千萬不要問部位」、「第一次聽到有這種東西,這麼多人敢吃啊」。 

也有吃過豬牙齦的內行網友出面描述口感,「齒岸,燙一燙沾醬油膏有夠好吃」、「超好吃,必點」、「天梯,海底撈也有」、「脆脆的沒味道」、「天梯,很好吃耶」、「很好吃欸」、「天梯,第一次吃就覺得好吃」、「好吃啊!早上才吃過的」、「非常好吃,但少見,菜單有的話必點」、「天梯,超讚der」、「超好吃,涼拌,脆脆的」。(編輯:賴禹妡) 

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