南門國小語文融合藝術跨域課程 體驗搓湯圓樂趣

臺北市南門國小在學期即將結束前，結合三年級社會領域的民俗節慶-冬至，安排體驗搓湯圓活動，結合藝術領域創客課程，將各種不同造型的動物圖案，進行「美感教育」體驗，並跨域延伸國語領域，融入本土文化學習。

冬至是一個重要的傳統節日，又稱為「亞歲」，也就是第二個年的意思。在傳統民俗觀念，吃了冬至圓就等於長了一歲。農村冬至前夕，家家戶戶都要『A(磨)圓仔』，傍晚全家聚在廚房共同搓圓仔，小孩圍在大人旁邊，人手一團棵米糰，隨意捏塑成各種動物造型，其中以雞、狗等造型最常見，俗稱『雞母狗仔』。

南門國小表示，『雞母狗仔』的製作在農村非常普遍，不僅可讓孩子diy及食用，還兼具藝術觀賞的價值。『雞母狗仔」還可用來祭拜，祈求六畜興旺。它也是農村秋收冬藏農閒時的精巧手工藝，同時也是展現民俗節慶、娛樂趣味的活動。

南門國小希望透過傳統搓湯圓活動，讓學生加深現代生活與傳統文化的趣味連結，活動首先介紹冬至與『雞母狗仔』關係，澄清「雞母狗仔」不是捏麵人。接續說明是項習俗由來及形成背景，並進行食材介紹及課程說明。製作使用食材部分，係採用蓬萊米A(磨)成米漿，壓乾並揉成棵米糰(俗稱棵粹)，最後加入糖及食用色素進行製作。

小朋友們將加工後的棵米糰，捏製成大圓豬、公雞或小老鼠等各式作品，讓在場的親師生結合藝術教育，動手學習和欣賞。現場除了有作品展示與分享外，也設計學生學習單，讓學生逐步完成，具體地呈現本次學習成果。