南韓通膨14年新高 餐廳漲幅達24% 上班族午餐改吃超商 即食商品銷量飆3成

南韓通貨膨脹創14年新高,餐飲價格提升至少10%。南韓政府統計,2022年5月韓國餐廳漲價幅度達24%,是24年來最快速漲價;「午餐通膨」下經典菜餚排骨湯(galbitang)漲價12.2%。首爾便利商店陳列著五花八門的微波食物,有上班族因通膨一周2到3次改以超商食物果腹,通常花不到5美元,就有便宜的泡麵、三明治和便當。連鎖超商GS25公布2022年1月到5月的即食商品銷售額,比去年同期增長30%;超商還因此推出訂餐服務,將食物送到辦公室。

南韓「共食文化」盛行,午餐是上班族重要的社交活動,經濟學家也觀察到,因為餐廳不斷漲價,南韓民眾選擇犧牲午餐,在晚上才與朋友會面。全球糧食價格因疫情及俄烏戰站上新高,經濟學家警告,萬物皆漲的壓力將使購買力萎縮、加上利率提高,民眾必須更有效地分配資源。