台中復古咖啡廳，在保留天井的老宅光影裡享受一杯口感細膩富層次感的好咖啡！

台中中區咖啡愛好者不容錯過的打卡聖地就是「Phase Coffee Roasters」，就在第一廣場、台中火車站附近，以自家烘焙的咖啡豆與獨特的風味組合聞名，提供多樣化的咖啡飲品與甜點選擇，是追求高品質咖啡體驗的最佳場所，使用老宅活化重新打造出充滿復古二層樓咖啡廳風格，尤其是天井區的月球燈更是許多人來到這裡必拍的場景，在這裡可以喝到好喝的咖啡也能拍到許多美美的照片呦~

從台中市區出發，沿著台灣大道一路向東行駛，至中山路右轉，約5分鐘即可到達，就在第一廣場、台中火車站附近，附近有許多公有停車格可以停放，可以在附近繞繞。

如果是搭公車，可以選擇公車300號在「第二市場」下車，步行4分鐘即可抵達。

咖啡館採用極簡設計風格，店內布置舒適而具有現代感，陽光透過大面窗戶灑入，營造出明亮且愜意的氛圍，非常適合約會、工作或是靜靜享受一杯咖啡的午後時光。

Phase Coffee Roasters是不能預約訂位的，都是採先到入座的方式，如果不想久候建議可以早點來，因為平日都呈現客滿的狀態就知道生意有多好了~

特色之一是他們的咖啡豆皆由自家烘焙，並且擁有獨特的烘焙手法與嚴選的咖啡豆來源。這裡的咖啡豆分為不同烘焙程度，從淺焙到深焙，能夠滿足不同咖啡愛好者的口味偏好。

店內的甜點選擇豐富，並且每款甜點都搭配不同的咖啡風味，讓人可以在這裡享受到多樣化的味蕾體驗。

櫻桃提拉米蘇看起來很好吃耶，擺設的樣子也蠻美的~

一樓的吧檯區也有不少客人會帶著筆電來工作，前方也設有插座區可以使用，可以邊工作邊享受好咖啡。

MENU/用餐規則

• 每人低消為一杯飲品

• 無接受訂位，皆為現場

• 內用用餐限時2小時

• 毛小孩僅開放於一樓用餐區

• 8歲以下兒童僅開放1樓吧台前區

點餐是採線上掃QR CODE的方式，所以可以先線上點好再到櫃檯結帳的方式，早餐看起來也很好吃，但我們剛吃過午餐就留到下次有機會再去了。

Phase Coffee Roasters的美食不少，不論是咖啡愛好者還是甜點控，都會被這裡的咖啡與甜點深深吸引，來到這裡必喝的咖啡系列真的表現都很不錯呢!

百花180元

百花是一款帶有花香調性的特調咖啡，使用多種果香與咖啡結合，創造出香甜且富有層次感的風味，這款飲品的特色在於它的香氣濃郁卻不過於甜膩，適合喜愛清爽且特別口感的朋友。

這是一杯讓人可以細細品味，且回味無窮的創意 咖啡飲品。

焦糖布丁120元

這是非常經典的選擇，只是這布丁吃起來焦糖口感偏淡一些，滑順的質地。

青葡萄抹茶提拉米蘇250元

青葡萄抹茶提拉米蘇應該是創意甜點，平常在其他店家幾乎沒吃過的口味，覺得很特別也想吃吃看就點了，

濃郁的抹茶粉與清爽的青葡萄相輔相成，甜而不膩，層次感豐富，視覺還是味覺上都表現的很不錯，不妨可以試試。

沃!此刻!200元

是Phase Coffee Roasters推出的一款充滿驚喜的咖啡飲品，採用特殊烘焙的咖啡豆搭配氣泡水的方式，喝起來相當清爽。

綻放(中深焙MidDark)拿鐵160元

使用中深焙咖啡豆，口感厚重且帶有堅果的香氣，奶泡綿密細緻，入口香醇。

Phase Coffee Roasters的用餐環境非常舒適，特別是在陽光充足的日子裡，從天井灑入的陽光讓整個空間充滿溫暖感。

咖啡館的裝潢風格簡約且使用復古設計沒有過多的裝潢，留白的空間，深受年輕人喜愛，尤其是二樓常常是座無虛席。

二樓也固定會有服務人員在這區收桌送餐，不會有找不到服務人員的狀況，而且這裡的男服務人員都蠻有禮貌的。

天井的吊燈區應該就是最受歡迎的網美拍照區，可以拍到不同的角度與取景，看到大家都會禮讓拍照也是蠻特別的。

店內氛圍不會過於吵雜，是非常適合放鬆的好地方，生意相當好，但氣氛也很好。

Phase Coffee Roasters這裡的咖啡由自家烘焙的咖啡豆製成，口感細膩而富有層次感，每一杯咖啡都很有自家的特色，雖然Phase Coffee Roasters無法接受訂位，且內用有時間限制，但這些規定反而保障了顧客的用餐品質，適時的座位流轉，讓每一位顧客都能夠享受新鮮的咖啡與舒適的用餐空間，推薦給喜歡喝好咖啡的朋友們。

Phase Coffee Roasters

地址： 400台中市中區中山路119號
營業時間：11:00–20:00
電話號碼：0955-113 878
無接受訂位，皆為現場
內用用餐限時2小時
毛小孩僅開放於一樓用餐區
官網 /IG

文章來源：VIVIYU小世界