台中日治時期舊市場翻修重生～變身咖啡館與市集聚落

第四市場，舊稱干城町消費市場，是台中日治時期知名市場之一，在台中市政府的努力下，讓近百年的第四市場再現風華。第四市場內保留日治時期的屋架、屋頂及太子樓等結構，加入台灣市場最愛的白鐵桌椅板凳等耐用元素，新舊不衝突，展現自我風格。假日不定期舉辦市集活動，假日來逛第四市場比較熱鬧不無聊，附近還有帝國製糖廠、建國市場、秀泰台中站前館百貨公司，串在一起玩不無聊。

在台中打滾了幾十年，只有聽過第一市場，逛過第二市場、第三市場、第五市場和第六市場。想不到台中第四市場在今年出現囉!地點就在東區南京路鐵道旁。

台中市第四市場建物外觀翻修的相當新穎，沒有像帝國製糖廠、台中刑務所演武場那樣一眼就知道是歷史建築。

室內挑高建築、木造屋頂結構，那老宅老屋的味道慢慢有了!

第四市場沒有像其他市場那麼幸運的繁榮至今，只有部分保留下來，不過最重要的”扛棒”依然完整保留下來。當時手繪手寫的字體，隨著時間慢慢退褪色變化，現今來看，反而是種美感

一半的空間做為展覽區與假日市集，喜歡熱鬧的人，假日來訪會比較有感覺

市場環境

保留下來貼磚檯面變身為展覽平台

大家有沒有注意到地上的水溝漕也保留下來了，這也是菜市場很重要的一個特色

第四市場保有太子樓等設計。當時候還沒有冷氣，屋凸的設計可以增加空氣對流，讓室內感到涼爽，很科學化的設計概念

第四市場 價目表

目前以咖啡、熱壓吐司和飲品為主

熱壓吐司名稱很有創意，下方寫著包覆哪些食材

磨石子階梯形菜攤變身階梯座位區

市場角落有磨石子階梯形菜攤，據店家官網表示，這樣的設計起源於義大利，台灣從日治時期傳入，並於民國五十、六十年代大量運用在居家空間，想不到小時候滑的磨石子大象溜滑梯也算是半個舶來品囉!

這大茶壺讓人想起小時候在公車站牌旁或是路邊都會有熱心居民擺上一壺，一旁寫著奉茶

個人覺得白鐵桌椅更能符合市場氛圍，全新的白鐵桌面有反光效果，拍照有倒影喔!

冰美式咖啡、熱壓吐司-香腸阿伯十八啦

熱壓吐司-香腸阿伯十八啦

加入了煙燻香腸、蒜苗、香菜，整體口未來說還不錯，如果可以加個大蒜會更對味，更有香腸攤的感覺

不習慣喝美式的人，桌上的醬料罐中有果糖，自由添加。

第四市場尚處於起步階段，希望日後會有更多的餐點和展覽，附近還有帝國糖廠和臺糖生態湖等台中景點，串再一起玩比較不無聊，騎著UBIKE就能輕鬆玩遍台中舊城區。

第四市場 店家資訊

地址:台中市東區南京路36號

電話:04 2215 1977

營業時間:10:00~18:00

文章來源：NINI AND BLUE 玩樂食記