台中隱身市場的麵食館~木公麥面,牛肉麵清爽溫潤,簡單就是美味!

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台中|木公麥面
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木公麥面位在合作市場富貴街後面,離公司不遠,加上Google 高達 4.5的評價與古早味乾淨的店面很吸引我,所以第一次看到木公麥面的介紹就很想來吃看看,不過每次中午覓食的時候,想到要走十多分鐘來合作市場就開始發懶,最後依舊以訂便當打發中餐,直到前陣子帶小孩到附近的診所看病,才終於一嚐木公麥面的牛肉麵~

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木公麥面晚上營業至8點,我們看完診殺過來剛好7:40還沒關店,吃到變最後一組客人,希望沒有害店員晚下班

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店面不大,約可容納30人左右,有冷氣電扇夏天吃也不怕汗流浹背

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胡國雄一樣都有筷子消毒機很先進,另外提供台中經典東泉辣椒醬、另2種辣椒醬與酸菜可自取。

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木公麥面的菜單如下,除了牛肉麵、排骨麵、餛飩麵、榨菜肉絲…等麵食,另有湯品及滷味的選項。平均一人消費價位在50-150元之間。

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到麵點餐廳最愛小菜啦!本來差點想要每盤都來一份,在冷靜的VC阻止之下選了4種:

魯蛋,一顆10元;海帶豆干,一份各20元;豬耳朵,一份40元。我喜歡它們家滷味的口感,都保有適度的嚼勁,滷汁調味不會太重,吃起來蠻清爽的。

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炸排骨,一份50元。排骨外皮炸得薄酥,口感紮實不會太油膩,還不錯吃耶!

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小黃瓜,一份30元。小黃瓜一樣是簡單調味,吃起來入味有脆度,很爽口。

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牛肉麵,小份120元。湯頭喝起來清甜微帶香氣,味道蠻清爽的,熱熱喝很溫暖

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帶筋牛肉燉到軟嫩入味,滷汁味道同樣不重,厚呷!

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採細麵麵條,很適合與湯頭一起蘇蘇蘇入口。

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餛飩麵,小份60元。湯頭比起牛肉麵感覺更淡了些,同樣的清爽風。

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餛飩雖然小顆,不過內餡實在,抹賣呷!

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木公麥面的餐點調味都不會太重,清爽順口,我覺得還蠻好吃的說,會讓人想再訪不過對重口味的人來說可能會覺得有點清淡,這部分就看個人囉!以上供參~

木公麥面
電話:04-2360-7737
地址:台中市東區富貴街37號
營業時間:中午11:30-13:30;晚上17:00-20:00
公休日:週三、週日
木公麥面 FB 粉絲頁

文章來源:涼子是也