台中韓式料理少見的馬鈴薯排骨湯和蒜味雞湯鍋專賣,湯頭還原度很高,喜歡這一味可以來吃看看!
台中最近新開幕的韓式料理▸可約聖水◂主要賣的是馬鈴薯排骨湯和蒜味辣雞湯,立刻就引起強生與小吠的興趣,畢竟我們可是每年都飛去首爾吃韓食的湯飯控啊!而且馬鈴薯排骨湯在台中也算是少見,加上店內無限量提供小菜和白飯,找了一天來試看看可約聖水的表現如何囉!
可約聖水位在有許多美食的昇平街上,比較靠近美村路這端,開車可停『向上停車場』或『Times台中美村站』後再步行過來。
門口有二桌候位桌,還有個鏡子可提供自拍!要注意的是可約聖水因人力關係目前不接受IG和電話預約,想預約請利用線上預約唷。
店內座位不多,算一算就14個座位,這天用餐期間也不少人進來詢問空桌但都預約額滿了,假日前來真的是要事先預約免得撲空啊。
二邊座位中間有提供無限量供應的小菜和白飯,都請自助唷。
這天提供了五種小菜,都有附上蓋子保持衛生度。
店內也有提供韓國的飲品和酒類哦!
菜單Menu
店內只賣二種鍋物,菜單附上大大的圖片比較不會選擇困難;而且原本好像有提供個人鍋的部份,雖然菜單上目前沒看見,但用餐當日還是有看到有單位客人點個人鍋。
點餐方式是掃碼自助點餐,點餐系統還算直覺好用。
這天吃了四款小菜,口味上都挺到位的!最喜歡可以解膩的醃蘿蔔和蘿蔔片~
等待一會兒我們點的二人份馬鈴薯排骨湯上桌啦!撲上韓式冬粉、芝麻葉之外,最上方灑了滿滿的蘇子粉感覺就很對味,這個擺盤和原料真的有韓耶
聽說老闆真的是赴韓國學習取經,湯頭煮了一陣子之後喝起來很濃郁,跟在韓國吃到的口味相較下蠻接近的,但是辣度有減少一些。
二人鍋的話提供了四大塊豬脊肉可以享用!不得不說豬脊肉的做法應該是完全還原韓國的,看起來就是一模模一樣樣啊~
而且豬脊肉燉得非常軟嫩,只需要用湯匙就可以把骨頭中間分開囉!
店家另有提供芥末醬可以沾肉吃,口味是芥末醬中帶點酸酸的風味。
鍋裡面除了冬粉之外,還有年糕、杏鮑菇、櫛瓜、金針菇和馬鈴薯等蔬菜,想多吃一點也都可以單點。
至於韓式拉麵也是一定要有的啦!二人鍋和三人鍋裡頭都有附贈,我們是覺得蠻有誠意的,不然在首爾吃都是要另外加點的囉~
可約聖水提供的份量和內容物我們都覺得吃下來蠻剛好的,如果再加上白飯那真的會飽到不行!這天剛好遇到很冷的天氣,吃著暖呼呼的馬鈴薯排骨湯真的很過癮啊~如果想念這一味的話終於又多了一個地點可以來回味一下囉, 喜歡韓式料理的朋朋們也千萬別錯過啦。
可約聖水
地址:台中市西區昇平街100號
電話:04-23014363
營業時間:11:30-15:00、17:00-22:00(週一公休)
IG:https://www.instagram.com/seongsu_dating/
線上預約:https://pse.is/72cyfs
文章來源:強生與小吠的HYPER人蔘