台中飯店業 掀宴會市場大戰

工商時報【曾麗芳╱台中報導】 台中飯店業為搶攻尾牙、春酒商機，近年來爭相砸重金打造全新宴會廳，甚至攜手同業合攻宴會市場！包括金典酒店、長榮桂冠酒店分別砸下逾億鉅資重新打造宴會廳，且平日起桌價不到8,000元吸客；永豐棧酒店則攜手阿秋餐飲集團砸下數億元，在11期洲際棒球場打造「好運來洲際宴展中心」。台中宴會餐飲大戰仍方興未艾。 其中，耗資1.5億重新改裝的金典酒店13樓宴會廳，低調優雅卻不失時尚。為符合會議、婚宴、尾牙等多樣化需求，金典宴會廳耗費千萬重新購置燈光音響設備，提供更多元炫麗的宴會視廳效果，第3季已正式啟用，迎接尾牙、春酒、婚宴旺季的到來。 金典酒店表示，今年推出的「雞祥慶、旺來富」尾牙春酒專案，中式宴席部份提供平日7,999元（+10％）起、假日8,999元（+10％）起的優惠方案；消費滿20萬以上加碼送金典住宿券等好禮。 此外，台中長榮桂冠酒店斥資近億元、將可容納千人的B2宴會廳全面改裝，9月正式啟用。全新宴會廳呈現氣派典雅的高質感風格，挑高5.5米的長榮廳，環控設備是最大亮點，引進超大型275吋高解析度LED牆，且耗費千萬購置百老匯劇院專用的美國Bose音響與燈光設備，讓視覺聽覺更趨完美。 長榮桂冠酒店歡慶宴會廳新開幕，針對婚宴專案加碼送優惠禮，凡預訂2018年4月至12月長榮廳喜宴，並於2018年3月底前付訂，可獲得價值9萬9,999元幸福大禮，讓新人們不僅可透過長榮廳275吋LED電視牆與180吋中庭LED電視牆與賓客們分享戀愛點滴，還可獲得中式桌菜1桌招待。 而永豐棧酒店與阿秋餐飲集團聯手打造的「好運來洲際宴展中心」，已於7月底啟用，廣達700坪的豪華宴會廳可同時席開160桌，起桌價1.38萬元起。永豐棧酒店表示，過去因為宴會廳不夠大，流失大型婚宴或尾牙、春酒宴商機；有了好運來洲際宴展中心，就可滿足大型宴席訂單的需求。