台中|超過百種純正印度菜好吃無雷,素食葷食通通有@斯里印度餐廳

·4 分鐘 (閱讀時間)

我們好喜歡這家印度餐廳!斯里印度餐廳從老闆到廚師都是印度人,免出國在這裡就能品嚐非常道地好吃的印度料理,菜色非常多元光是單點就超過百種,素食葷食通通有,Google評論4.4星我們吃過也喜歡。

【美食部落客/商妮】

很多人對印度菜的印象就是烤餅及咖哩,但其實印度菜色非常多元,看菜單中光是單點就超過100種,如果有選擇障礙的朋友,可以直接點兩人/四人套餐。比較推薦跟我們一樣多人聚餐一起分享,可以吃到更多印度美味。

印度棒棒雞
這一道主廚精選造型很可愛,還包了錫箔捲方便拿起來直接吃。棒棒腿口感非常軟嫩多汁,酸酸甜甜香辣帶勁,有點像台灣的糖醋風味,但是多了許多印度香料,吃起來更有層次感。

香料塔都魚肉塊(附薄荷醬)
魚塊的表層有加了優格和起司,烤過後味道很香,而且封住肉汁一咬馬上感受到軟嫩又多汁,味道蠻甜的。很推薦加上所附的薄荷醬,吃起來滋味更甜又很清爽。

馬鈴薯煎餅
馬鈴薯煎餅口感紮實,送入口中有檸檬香氣,酸酸甜甜還有印度優格跟主廚特調醬,加上大量生洋蔥跟香菜,吃起來綿綿又有爽脆口感,非常清爽開胃,天氣熱點這一道來吃就對了。

蔬菜黃金餃 附特調蕃茄醬
這個黃金餃很大一顆,外型看起來像台灣肉粽,外皮非常香酥好吃。 咬開來裡頭內餡主要有馬鈴薯、扁豆、還有印度香料,很特別。

北印度香料馬鈴薯花椰菜
這道是北印度的家常料理,大塊馬鈴薯口感綿綿的,加上花椰菜與番茄以及北印度特有的香料,吃起來味道很濃郁還帶點微辣,醬汁拌飯很開胃。

印度雞肉特味飯 附優格醬
特味飯就是印度炒飯,印度米比較細長跟台灣米很不一樣,特味飯裡頭有好多種印度香料整個很入味,乾爽不油膩!怕辣的人可以加所附的優格醬,吃起來更清爽。

我們點雞肉特味飯,裡頭有一整隻大雞腿分切好幾塊藏在印度米飯底下,一邊吃特味飯一邊尋寶挖出雞腿肉很有趣。

印度紅醬奶油雞肉咖哩(無骨)
紅醬咖哩比較偏蕃茄酸甜滋味味道蠻香的,裡頭有好多去骨雞腿,口感很嫩連小孩都愛吃。這個咖哩醬汁不論配烤餅還是米飯都很對味喔~

辣味羊肉咖哩
羊肉非常軟嫩好吃,咖哩不只香而且辣度十足,醬汁搭配烤餅超好吃~愛吃辣的朋友超愛這道吃完大推好讚!

印度洋蔥烤餅、印度起司烤餅
吃印度咖哩當然要搭配印度烤餅吃起來才對味!他們家的印度烤餅比較厚實,菜單中烤餅有10種口味,價位不貴55~110元,單吃或者搭配印度咖哩都OK

烤餅表皮酥酥的,吃起來紮實又帶有Q度,越咬越香。除了單吃之外,也可以沾咖哩 一起吃,美味更加分。我個人特別愛烤餅包咖哩的吃法,除了香Q的口感,還能吃到滿嘴的印度咖哩香氣,大口咬特別過癮!

瑪沙拉香料煎餅 附3種特調醬
這一道是他們家的人氣招牌幾乎每桌必點,長度目測大概50公分非常吸睛,一上桌就讓我們猛拍照。

瑪沙拉香料煎餅是南印度的特色美食,餅皮主要是印度米,煎過後口感非常酥脆,切開來還可以聽到卡滋聲,越咬越香。
內餡主要是馬鈴薯跟一些豆類,跟前面的蔬菜黃金餃有點像,不過煎餅的酥脆口感及味道都比較受歡迎,光是送上桌的吸睛度就不同凡響,難怪每桌必點。

整體心得

我們今天點了好多印度當地特色料理,各種印度香料融合出不同美味,不只烤餅跟咖哩好吃,特色菜更厲害!而且素食/葷食的選項都很多,聚餐來這裡每個人都能滿足,Google評論4.4星我們吃過也喜歡。

原文出處及斯里印度餐廳資訊: 商妮吃喝遊樂

相關連結

原文出處及斯里印度餐廳資訊

總站夜市必吃10元滷味辣脆腸!祖傳秘方古早味冷滷搭配銷魂醬神好吃

整艘船開進餐廳裡頭有夠浮誇!台中活蝦料理新鮮好吃台菜有水準