台北串燒名店來宜蘭開新店了!羅東夜市附近宵夜新選擇~
台北的串燒名店來宜蘭開新店了!你有沒有晚上肚子餓,卻不知道去哪裡吃好料的煩惱?那我一定要跟你分享這間「焦糖楓串燒羅東店」,就在羅東夜市附近,真的超適合夜貓子來解饞!(其實中午12點半就開了)不只菜單選擇超多,想吃多少拿多少,沒有壓力,連線上點餐系統都很方便,完全不用在現場排隊等餐,超貼心的~
這邊的必點菜色我真的要大推!像是鮮甜飽滿的生蠔、肉質Q彈的無敵大草蝦、油脂分布剛剛好的腿排肉串,還有外層酥脆、內餡超嫩的脆皮肥腸,每一口都讓人驚艷!更不用說那個香氣撲鼻的蔥肉捲和酸甜多汁的蕃茄牛五花捲,根本就是聚餐的完美搭檔。
重點是,環境舒服而且吃完不會全身都是燒烤味,這裡還有飲料可以搭配,像是冰涼透心的飲品,配上串燒宵夜魂直接大滿足!對了,附近就有羅東夜市停車場,開車來也不用怕找不到位子喔~如果你也在找羅東的夜市美食,這間焦糖楓真的值得你列入必吃清單!
焦糖楓羅東店在哪裡?停車場?
下班後想吃點什麼?常常被這樣問,吃膩了飯、麵等主食,最近去逛羅東夜市悄悄發現在羅東夜市旁的麥當勞旁,開了我們去台北都會吃的愛店「焦糖楓串燒」,現在終於在宜蘭展店了,不用跑台北就能吃到,無敵感動!
之前在台北讀書很喜歡去焦糖楓買宵夜,那時候還是攤車型態,現在全台都換成了門市走精緻路線,如果不喜歡燒烤味很重,又想吃串燒,那麼焦糖楓絕對是首選的第一品牌
焦糖楓完全採自助式,愛吃什麼就拿什麼完全沒有消費壓力,種類很多一定能找到愛吃的
食材價格都很透明,價格真的很可以CP值高
海鮮部分這裡也有蠻多選擇,個人超愛生蠔,價格也很合理,點起來不怕荷包被掏空
瞧瞧我最愛的魷魚尾和烤麻糬,這兩道先提示大家要點起來
其他像是肉串類的也是很讚的
一不小心就會整盆滿滿了,反正想吃多少就拿多少(只不過常常會過量哈哈)
因為是現點純烤完全不油炸,會需要一些備餐時間,如果內用是還好,外帶的話可以先到線上點餐系統預約,時間到就可以去店裡自取拿餐囉,大大節省等待的時間
師傅現烤飄出陣陣香氣,超迷人的尤其那肥美的生蠔及干貝,更是我的愛
焦糖楓他們家的招牌漢方烤肉粉絕對是烤肉的靈魂呀,特殊招牌漢方烤肉粉搭配上獨特淡雅回甘醬油,口感上鹹香尾韻有點焦糖味,烤出來的串燒還有飄著焦糖香氣,越吃會越涮嘴
(素食者建議可改選椒鹽口味,招牌烤肉粉裡面有蝦米成分)
焦糖楓的座位區超多,我們六點就來報到,隨我們挑選位子,建議早點來因為大概八點後人就變很多
焦糖楓的飲料櫃真的必須好好說一下,因為比起其他串燒店,他們家的飲料櫃真的是很大種類也很多,重點是還有很多不常見的飲品可供挑選
像是這個漾 芭樂燒酒,有韓國燒酒的風格,還加入台灣的芭樂香氣,完全非常適合烤肉,另外SOUR3沙瓦白桃風味是朋友一起小酌的最愛,這裡也都有喔
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
另外還有超新鮮的生啤推薦必喝,焦糖楓選用的是艾德懷斯白生啤酒,這個平常串燒店比較少見,是啤酒界的香檳,瞧瞧那金黃酒體與綿密泡沫,喝下去口感多層次果香濃郁,喝起來綿密順口,大夥聚餐可以點來乾杯
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
外帶或內用都有這個可愛的焦糖楓專屬袋子,超可愛的袋子平常不都是漢堡店才有的,串燒居然也有
整盤點滿滿,我來跟大家分享哪幾款好吃,大家來吃第一次就點對
生蠔
第一道必點的就是烤生蠔,真的超級誇張!每顆都快跟手掌一樣大了,拿起來吃感覺像在捧一個小盤子。咬下蠔肉的鮮甜直接在嘴裡爆發,超級滿足!肉質很滑嫩又有彈性,滴上一點檸檬汁更是絕配
無敵大草蝦
喜歡吃海鮮別錯過「無敵大草蝦」比手掌還大!每隻蝦都烤得外殼微微焦香,一剝開就能看到裡面雪白飽滿的蝦肉酥脆。咬下超彈牙又鮮甜,滿滿海味的精華!真的有夠過癮,吃完一隻還會忍不住想再來一隻
挪威鯖魚
這鯖魚的肉質很紮實,但又不會太硬,咬下去還帶一點細緻的油脂感,超級滿足~而且烤得剛剛好,魚皮超脆很誘人!
再搭配一點檸檬汁,酸酸的味道讓魚肉更鮮甜~如果配上一杯啤酒,真的會覺得幸福感滿滿!
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
魷魚尾
烤魷魚尾在其他烤肉店真的比較少見,大部分都透抽之類的,但如果平常有喜歡吃透抽,可以試看看他們家的魷魚尾,外皮烤得微焦,咬下去Q彈又有嚼勁,滿滿海味鮮美和醬香
蕃茄牛五花捲
外層的牛五花烤得油香四溢,還帶點焦脆的口感,真的讓人食慾大開。而裡面的蕃茄則是微酸多汁,烤過後還帶著一點自然的甜味,跟牛五花的鹹香完美融合
蔥肉捲
「烤蔥肉捲」這道料理真的是我的心頭好!外層的五花肉烤得微焦酥脆,帶著一點油脂的香氣,但完全不會膩,搭配裡面的三星蔥段,咬下去會爆汁!那種蔥的清甜加上烤肉粉的鹹香,非常對味~
旺萊燻肉捲
烤過的鳳梨甜而不膩,帶著一點焦糖的香氣,讓整體味道更加立體,燻肉的鹹香搭配鳳梨的酸甜,互相平衡又不搶戲,甜鹹交錯的滋味很喜歡
北海道干貝(生食級等級)
烤北海道干貝外保留了干貝原本的鮮甜,咬下去還會有一點嫩嫩的汁水跑出來,口感超爆汁!
重點是,它的鮮味濃郁,如果你平常喜歡吃海鮮,這道菜真的必點
脆皮肥腸
他們家的脆皮肥腸完全沒有腥味,皮烤得酥脆,咬下去還能聽到輕微的「咔滋」聲,口感超爽脆越嚼越香很涮嘴
而且還能撒上店家特製的粉料,尤其辣粉微微帶點辣勁,但完全不會搶味,反而更能襯托出肥腸的香氣~再配上一杯冰啤酒(你懂得大人味享受)
筊白筍、櫛瓜
烤筊白筍吃起來外層帶點微焦,咬下去是鮮甜多汁,超級嫩!重點是筊白筍本身就很清甜,烤過後香氣更濃郁,根本不用加太多調味,撒一點點椒鹽就能凸顯它的原味
至於櫛瓜,我覺得它是那種烤完後會有點「入口即化」的感覺!皮烤得稍微焦香,但裡面卻很軟嫩,還保留著一點點水分,吃起來特別清爽又帶點天然的甜味
腿排肉串、牛腹肉串
無肉不歡記得這兩道都點!腿排肉串外焦內嫩,烤得剛好,肉質多汁,而牛腹肉串則是選用嫩滑的牛腹肉,烤得外焦內軟,咬下去還帶點油脂,口感豐富
花椰菜、四季豆
覺得吃太多肉很罪惡,那麼就來點這兩道清爽一下!花椰菜外脆內嫩,烤過後那股微微焦香味超級誘人,咬下去還帶有一點甜味,四季豆也很不錯,烤過後它的脆感依舊保留,咬下去的時候有種自然的甘甜味
豬血糕
卡夫人是烤豬血糕專家,他品嚐過焦糖楓的之後,就一直稱讚是近期吃過最好吃的,外面烤得香噴噴的,微焦的皮脆脆的,一咬下去會發現裡面的豬血糕軟嫩有彈性,帶有一點點的鹹香味,口感超級有層次(撒上焦糖楓的漢方椒鹽粉最對味)
糯米腸、圓甜不辣
糯米腸的口感超軟Q,撒點胡椒鹽有夠對味,而「圓甜不辣」呢,口感綿密又有嚼勁,微甜的魚漿味融合著獨門風味,吃起來讓人一口接一口
烤麻糬
這個烤麻糬必點無誤,外表看起來不起眼,搭配上焦糖楓的招牌漢方烤肉粉根本絕配,外皮酥脆帶著鹹香,而裡面的麻糬則是Q彈又綿密,口感跟外面的脆皮形成一種很特別的對比,超有層次感!
多點幾道全部排成一盤,像是輪盤一樣,轉一下挑選自己愛的那一道,聊天小酌一下,一起吃串燒就該很熱鬧開心
雞油拌飯、豚骨清湯
如果無飯不歡,沒有吃飯感覺沒吃飽,那麼雞油拌飯絕對是必點,那個金黃色的雞油淋在熱騰騰的白飯上,還沒吃就聞到那股濃郁的香氣,拌一拌入口後每一粒飯都吸滿了雞油的鮮甜
豚骨清湯這湯頭超讚!不像一般豚骨湯那麼濃郁油膩,反而很清爽,但又保有豚骨的香氣,不會有那種喝兩口就膩的感覺,整碗可以輕鬆喝光。搭配雞油拌飯,真的超絕配
焦糖楓羅東店
地址:265宜蘭縣羅東鎮興東路77號
電話:0910327153
時間:12:30–01:00 無公休
停車:羅東夜市停車場
線上點餐:焦糖楓羅東店
文章來源:卡夫卡愛旅行