台北北投 土曜咖啡 │ 老宅新風貌 巷弄轉角限量單品咖啡館

北投咖啡廳推薦。每每出國旅行，走在韓國或日本的社區巷弄裡，會突然發現住宅間偶有獨立的咖啡館、烘焙坊，甚至是書店、選品鋪，但在台灣，比較多看到攤販或店家聚集，成為一個生活市場的聚落。土曜咖啡どようびコーヒー是一家帶著日式和風溫馨感，坐落於北投較早年營建的住宅社區巷弄裡，除了咖啡廳之外，同時也是一家機能服飾品牌，吸引了許多熱愛登山的戶外運動愛好者，特地前來購買服飾並享用香醇的精品咖啡。

奇岩咖啡廳推薦 關於土曜咖啡どようびコーヒー

在鄰近捷運奇岩站的奇岩公園，是當地人時常前往運動、溜狗或帶孩子嬉戲的廣闊綠地；身為北投在地人，觀察到這個區域，極少有餐飲店家，僅有零星兩三家小規模的早餐店和小吃店，以及超市、便利商店，土曜咖啡的出現，為這個寧靜的社區，帶來了一點活躍。 因為防疫內用人數控管下，待在土曜咖啡的那個下午，與闆娘Jamie暢聊了許久。非常喜歡咖啡的她，從小聞著爸媽早晨沖泡的咖啡香起床，在求學時期進入咖啡廳打工後，就在心中埋下對咖啡的夢想種子；而過去在日本求學與工作的經驗，也讓她汲取了許多日本職人精神與經營理念，溫柔且堅定地做好咖啡這件事。日本街角的咖啡廳，成為海外遊子的她，當時休息時的療癒去處，現在回到台灣，希望能以一杯咖啡的時光，幫助大家放鬆身心，成為大家生活中的養分。

比較特別的是，土曜咖啡除了是一家咖啡廳，裡頭還有闆娘弟弟的運動機能服飾品牌ASFT，成為一家複合式的服飾咖啡廳，Jamie說他們同時經營兩個品牌，有個特殊的理念是，無論是喜歡待在室內的indoor派，或是喜愛戶外運動的outdoor派，都能滿足大家，土曜的初衷是「希望傳遞一杯咖啡或一件衣服，就能療癒大家的身心」，一家人都喜愛登山，也喜愛喝咖啡，於是土曜咖啡成為姊弟倆夢想萌芽的起點。

北投咖啡廳推薦 土曜咖啡 店內環境

走入土曜咖啡，映入眼簾的正是咖啡師的作業區，透明隔板可以清楚看見咖啡的沖煮過程；店內約有7-8桌座位，可容納約15-18人，不過因為防疫關係，座位安排有調整過，且目前每日控管進場人數，建議內用需要先預約，確保可以享受內用的土曜時光。

座位緊連著服飾區域，因此若親朋好友陪同挑選，也可以點杯咖啡邊喝邊等待；不過座位區與服飾架仍保有寬敞的距離，不管是坐在座位上喝咖啡的客人，或是挑選服飾的客人，都可以舒服的在店內享受飲品或購物的時光。

台北咖啡廳推薦 土曜咖啡 菜單

土曜咖啡的咖啡品項分為精品手沖和義式咖啡，精品手沖用的是當季新鮮烘豆，因此每隔幾週再訪，就會喝到不同的精品咖啡。

這次前往時，現場有6款精品咖啡豆，Jamie說疫情前有提供咖啡豆讓大家聞風味選購，但防疫關係，比較可惜只能用口述方式形容咖啡風味。另外也有販售咖啡豆和濾掛包，方便不同需求的咖啡控選購，我自己就挑了濾掛包想試試這次的風味！

我一直覺得選咖啡很像到酒吧選調酒，咖啡師透過客人對喜好的分享，就能找出適合的咖啡豆。這次在土曜咖啡嘗試了比較少見的「祕魯 月桂樹莊園」，在開始喝之前，特別與Jamie聊到了每個人對咖啡風味感受的差異：根據平常飲食習慣的不同，每個人對於咖啡的香氣會有不同；所以這次對風味的分享，是我個人的感受，也許換個人喝，味道感受就不同。

咖啡品項以外的飲品，比較特別的是抹茶飲品，從日本歸來的Jamie，費心找尋自己喜歡的抹茶，特別從日本京都空運進口當地的純抹茶粉，現場手刷打茶，手沖咖啡與抹茶都很想嘗試，這次先試了手沖咖啡，打算下次再訪時再試試抹茶。想小酌的朋友也有精釀啤酒選項，我對手刷宇治抹茶啤酒也很感興趣！去年夏天去過禾樂精釀之後，就一直想再訪喝新風味！

看到菜單上有鹹食很驚奇，因為一直以為只有提供甜點；沒想到鹹點是疫情爆發前幾天新推出的！原本要上市新的土曜人朝食餐盤，還沒開始宣傳就飛快地三級警戒啦！已經開始期待鹹食餐盤的復出，特別是Jamie在日本學到的黃金蛋配方！

另外對土曜咖啡很感興趣的是咖啡瓶，先前就試過高雄謎思咖啡濃縮咖啡液，真的太方便！發現土曜咖啡也有咖啡液，原本想直接購買，但建議賞味期限約一週左右，這次就先作罷，地利之便，之後想調冰咖啡想試試！

北投咖啡廳 土曜咖啡 餐點分享

這次特地試了甜點大盛，每天提供的三款甜點會依照現場提供有所不同，本日甜點大盛是香蕉磅蛋糕、費南雪和可麗露。

甜點一上桌就聞到香蕉磅蛋糕的香蕉香氣，味道非常濃郁，但磅蛋糕因為很紮實，比較偏乾一點，需要搭配咖啡；香蕉磅蛋糕的味道，搭配手沖咖啡的果酸香蠻微妙的，有種水果雙重奏的感覺，也可能是咖啡的關係，更帶出蛋糕的香蕉香氣。

蛋糕有附上蜂蜜，蜂蜜味道也非常香，加了一點點，對我來說蛋糕會太甜，但蜂蜜本身單吃相當好吃，如果是以前的我，可能會單吃蜂蜜就把它吃光。

費南雪的口感，又比香蕉蛋糕更紮實，奶油香氣比較重，是比較硬一點點的蛋糕，比較少吃費南雪，所以覺得蠻特別的。

可麗露是和朋友都很喜歡的甜點前三名，土曜咖啡的可麗露，大小是一般大小的可麗露，焦糖香氣有個特殊的糖香味，剛入口有稍硬一點，但咬起來的糖香越嚼越香，是會回味的味道，也很適合搭配手沖咖啡。

北投咖啡店 土曜咖啡 用餐感受

土曜咖啡是一家很適合到北投散心、登山過後，緩慢尋覓至此的一家咖啡廳，真心地喜歡著咖啡，也希望來訪的大家愛上土曜的咖啡，並且在這裡悠閒、輕鬆的享受啜飲咖啡的時光；這裡不只有闆娘Jamie用心挑選的、來自世界各地的限定單品咖啡豆，也有Jamie與友人用心製作的甜點；尤其喜歡日本、或是對異國生活感到好奇，時間允許也可以和Jamie聊聊。喜歡聽不同咖啡師的故事，於是在土曜的午後時光，與Jamie聊了許多，也受吸引的帶了濾掛袋咖啡加爆米花回家！

土曜咖啡 店家資訊

土曜咖啡 どようびコーヒー 營業時間：週三至週日12:00–18:00（週一二公休） 電話：0905-159-555 地址：台北市北投區公舘路306巷19號1樓 【快手收藏這家咖啡廳！馬上儲值寄杯享優惠】【 本篇獲得 CAFFÈCOIN 職人咖啡通行 咖啡達人 Freya 授權 】