台北美食|近期吃到大推熟食割烹在這裡!獨特炭烤風味夾帶原住民特有香料入菜

#近期吃到大推熟食割烹在這裡

位於林森北路條通內「和蒔炭火割烹」由阿仁師主理,獨特的炭烤風味夾帶著原住民特有的香料入菜,是小編近期吃到最喜歡的熟食割烹之一,直接在板前低溫碳烤魚貨、和牛、時蔬,每一道料理直接讓你味覺衝擊😋重點是,如果第二次再去用餐(同一位訂位),70%的菜色完全不會重複,這…太幸福了吧!

🔺Omakase 💰3000 元+10%

甜蝦竹筍細麵

備長炭炙燒的透抽(昆布鹽)

竹莢魚(夏威夷黑鹽)

稻草炙燒的肉魚(稻草煙燻鹽)

馬糞海膽(地膚子、海苔)

皎白筍(羽衣包子甘藍、黑礦鹽)

烤魚白鯧(達那油、達那味噌、檸檬香茅)

西班牙伊比利豬 壽喜燒

澎湖野生海草蝦、香菇 、婦羅 (木子鹽)

炭烤日和 (無花果、松露鹽)

和牛牛舌釜飯

野生蛤蠣

水蜜桃芒果

蓮藕麻吉

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🏠:台北市中山區林森北路119巷22號

☎️:02-25427700

營業時間:

週一~週六 11:30~14:00、18:00~22:00,週日公休

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