台北車站爽度破表的排隊美食 日式和牛+天丼 一次滿足

想吃和牛燒肉+日本天丼的美食願望,一次達成!日本和牛雙饗丼~限量推出,只賣到明年的1/31,金子半之助和老乾杯合作,餐廳位在台北車站二樓的微風廣場

餐桌上貼心提供了暖呼呼的黑豆茶,以及可以去油解膩的好幫手-牛蒡薑片和甘漬蘿蔔

趁著餐點還沒上桌前的空擋,先來夾點爽脆甜甜的甘漬蘿蔔,還有辣度足以解膩、帶甜度的牛蒡薑片

日本和牛雙饗丼

日本和牛雙饗丼是「日本第一天丼-金子半之助」與「老乾杯」聯手打造的雙丼飯,有一碗「金子迷你天丼」一碗「日本和牛燒肉丼」,另外可以選擇套餐,就會附「海菜味噌湯」和「特調氣泡飲」

「日本和牛燒肉丼」大氣的選用了A4-A5頂級日本和牛,和牛加上了獨門醬汁調味,吃起來是細緻甘甜肉質,入口滑嫩還帶著誘人香氣,一旁還擺放著韓式泡菜和甜豆

另一碗「金子迷你天丼」丼飯則是盛裝鳳尾蝦、日本舞菇、青龍、海苔及半熟玉子,淋上百年秘傳天丼醬汁!這鳳尾蝦還不小隻哩~

將半熟蛋戳破,讓蛋黃橫流與米飯融合

套餐搭配的飲料是輕盈香柚、綜合野莓兩款氣泡飲

喝之前要攪拌均勻,而且有漸層色彩,好看又解渴,適合搭配天丼

江戶前天丼
瞧瞧這橫出碗麵兩倍長,足足有三十公分的星鰻,實在是太豪氣的一碗丼飯了!

選用生長在海中、長達30公分的日本穴子魚-「星鰻」當主角,擺上多條鳳尾蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍、海苔及半熟玉子,食材都快爆滿出來了,一瞬間不知道該從何下筷吃起!

一般的鰻魚吃起來是油脂豐厚的口感,但這隻長達30公分的穴子魚-星鰻,吃起來則是肉質鮮嫩柔軟,搭配爽脆麵衣更顯出雅緻感

干貝魷魚海鮮炸,裡頭有切成丁的魷魚

以及干貝,干貝和魷魚經過了油炸,依舊是軟嫩的口感,只能說這油溫實在是控得好

附湯是海菜味噌湯,裡頭有豆腐小丁,喝起來是甘甜柴魚香的味增湯


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