台北食品展 東元展現新食力

▲左起：屏科大副校長陳瑞仁、東元餐飲集團長黃茂雄、外貿協會董事長黃志芳、東元電機總經理范炘共同推廣在地食材以及低碳美味的永續米。

「2022台北國際食品展」登場，東元餐飲集團攜手旗下眾多品牌，展現台灣第一的新食力；東元餐飲集團會長黃茂雄並親自出席揭幕儀式，對於中國暫停台灣石斑魚進口，他力挺本土業者，並表示，旗下多個餐飲品牌已增加採購石斑魚，同時透過關係，協助洽談日本水產公司，希望幫忙台灣石斑魚赴日銷售。

現場展出的品牌包括安心食品（MOS摩斯漢堡）、樂雅樂，可頌專賣-蜜可頌，亦涵蓋日式高級餐飲-羽村、京式宮廷盛宴-餡老滿、壽司及鐵板燒-高樂以及歐亞餐廳-MADO等。更邀集日本8縣市101個品牌，以及韓國5個品牌、菲律賓、立陶宛等國際品牌，並融合南台灣的台東縣、屏東縣、高雄市、台南市等在地農漁產品共同亮相。

另東元電機（1504）也協同東元餐飲集團各品牌參展。東元電機今年力推的低碳工廠解決方案，在食品展中針對農漁養殖業和食品加工業提出一系列解決方案和節能產品，不但能協助業者達到減少排廢的目的，更能省電節費。\\\\;
東元展示了專為養殖漁業水車增氧設備使用的IE3高效率九溝馬達，關鍵部組所採用的不鏽鋼材質，抗候、抗蝕能力佳，馬達使用壽命更長，省電幅度達7%，購置成本可於一年內回本；再搭配E510s系列IP66高防護等級變頻器，適用於各種農漁業惡劣環境。

此外東元的「商用冷凍空調AI節能系統」，則是針對空調設備和冷凍冷藏設備在商業或工業的應用，提供食品相關產業有效降低能源契約容量，達到最佳的節電效果。這套系統整合了氣候預測、負載預測、和設備能耗模擬軟體等技術，能夠自動分析回傳現場設備參數，由AI自動決定最佳運轉模式，達到節能省電的效果，進而增加企業競爭力。