台北首間互動式劇場酒吧LORE Taipei 看秀也能暢飲浮誇系調酒

·3 分鐘 (閱讀時間)
「LORE Taipei」創辦人Keri(左起)、Tiffany、Pouria分別擔任藝術總監、營運總監與餐飲總監,結合各自的興趣,一起創立這間充滿五感體驗的劇場酒吧。
「LORE Taipei」創辦人Keri(左起)、Tiffany、Pouria分別擔任藝術總監、營運總監與餐飲總監,結合各自的興趣,一起創立這間充滿五感體驗的劇場酒吧。

「台灣的藝術表演越來越多,但欣賞的方式都有點正經。」懷念在國外劇場總能喝點小酒,感受欣賞藝術輕鬆又不拘束的氣氛,LORE Taipei創辦人之一的Tiffany也談起她與另外兩位創辦人的緣分。

Tiffany從小就在加拿大生活,在多倫多工作時,遇見調酒師Pouria,他在當地本來就有經營幾間知名的酒吧,其中以哈利波特為主題的The Lockhart,非常受到歡迎,因為Pouria很喜歡亞洲,決定與Tiffany一起回到台灣創業;Keri則是Tiffany就讀多倫多大學時的好友,專攻電影研究,一直以來都對於劇場表演充滿熱情,於是三人決定回到台灣,共同打造一座夢想中的劇場酒吧。

「Cheshire Cat : Curiosity Never Killed The Cat」藍紫色調的杯座,就像是柴郡貓的配色。(450元/杯)
「Cheshire Cat : Curiosity Never Killed The Cat」藍紫色調的杯座,就像是柴郡貓的配色。(450元/杯)

行銷出身的Tiffany,與擅長主題創意調酒的Pouria,特別強調每杯酒的視覺效果。以愛麗絲角色特調來說,在菜單上很難找到的「Cheshire Cat : Curiosity Never Killed The Cat」,加入琴酒、松露、藍紋起司與榛果,以迷幻紫色與強烈的榛果、起司風味,突顯柴郡貓在夢遊仙境裡古怪又若隱若現的獨特性。

「Flower:My Scent is like a Drug, My Personal Brand of Heroin」以花卉裝盤點綴,展現花神的優雅繽紛。(400元/杯)
「Flower:My Scent is like a Drug, My Personal Brand of Heroin」以花卉裝盤點綴,展現花神的優雅繽紛。(400元/杯)

花神角色調酒「Flower : My Scent is like a Drug, My Personal Brand of Heroin」,以Gin Tonic為基底,混入接骨木、佛手柑、百合等風味,展現淡雅多層次的花香。紅心皇后系列調酒「Teenage Queen : I Fuckin' Dare You」,使用桂圓、泥煤威士忌、炭燒伏特加、黃蔗糖與可可,強烈的酒感,就像喝到紅心皇后的城府腹黑。

Teenage Queen : I Fuckin' Dare You」以黑色的陶杯、陶盤搭配紅玫瑰,強烈的配色就像是紅心皇后的易怒個性。(400元/杯)
Teenage Queen : I Fuckin' Dare You」以黑色的陶杯、陶盤搭配紅玫瑰,強烈的配色就像是紅心皇后的易怒個性。(400元/杯)

除了每杯都仙度破表的浮誇系調酒,LORE也推出多道創意料理,這回跟著新酒單一起出場的,有搭配剝皮辣椒與自製豆腐乳、大蒜美乃滋醬的「鹽麴豬梅花佐豆腐乳醬」,以及經典下酒菜「炸魚薯條」「松露大蒜結」等,讓劇場酒吧裡的美食也能維持一定高度。

冬季新菜單上的「炸魚薯條」,非常適合搭配清爽系調酒。(350元/份)
冬季新菜單上的「炸魚薯條」,非常適合搭配清爽系調酒。(350元/份)
「鹽麴豬梅花佐豆腐乳醬」搭配剝皮辣椒與特製美乃滋,越吃越涮嘴。(450元/份)
「鹽麴豬梅花佐豆腐乳醬」搭配剝皮辣椒與特製美乃滋,越吃越涮嘴。(450元/份)

雖然台北這幾年有越來越多強調沈浸式體驗的酒吧,但藝術總監Keri認為,LORE是少數公開徵選表演者,並同時製作獨立表演的空間。她坦言,若直接跟一些劇團合作,會輕鬆許多,但她希望能突顯LORE的表演品質與獨特性,因此寧願花更多時間、心思與人力成本,要讓這裡成為觀眾能同時欣賞一齣優質表演與品嘗美味調酒的地方,透過微醺的五感體驗與人生歷練,重新領略小時候記憶中的童話故事。

酒吧內特別打造挑高7公尺的舞台,不論是高空吊環或綢吊的雜技都能在此輕易演出。
酒吧內特別打造挑高7公尺的舞台,不論是高空吊環或綢吊的雜技都能在此輕易演出。
LORE Taipei特別引進馬丁尼杯演出,呈現愛麗絲充滿幻想的世界。
LORE Taipei特別引進馬丁尼杯演出,呈現愛麗絲充滿幻想的世界。
聲光效果十足的酒吧,能欣賞多種主題表演。
聲光效果十足的酒吧,能欣賞多種主題表演。

LORE Taipei

  • 地址:台北市中正區信義路二段259號

  • 電話:02-2351-5673

  • 營業時間:20:00~凌晨02:00,週一、二公休。

  • 節目:每週三、五、六大秀,週四、日不定期小秀,每場1小時。

  • 票價:觀劇搭配3杯調酒與餐點1,900元、觀劇搭配3杯無酒精飲品與餐點1,800元、僅觀劇1,200元

鏡週刊關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。


更多鏡週刊報導
喝調酒佐高空吊環歌舞秀 LORE Taipei用成人角度詮釋微醺版童話故事
酉鬼啤酒推出全新「蚵仔黑」 週年慶100套限定組合被秒殺
再等等!「丘香sake bar」12/15後下午有開 白天就能補酒精

更多生活相關新聞
北部跨年夜「挑戰第一波寒流」 低溫恐只剩6度
防小林村滅村悲劇 雨量600-700毫米 將發國家警報
中油「三倍券餘額單」即將過期 快回原加油站消費
四物湯只適合女性? 中醫師糾正
4星座2021事業旺! 這位存款將翻倍

今日推薦影音