台南冠軍火龍果 每公斤200元拍出

劉秀芬╱台南報導
張祿棠(右)的火龍果拍賣出每公斤200元,獲得市場極高評價。(劉秀芬攝)
張祿棠(右)的火龍果拍賣出每公斤200元,獲得市場極高評價。(劉秀芬攝)

中國時報【劉秀芬╱台南報導】

台南青農張祿棠於白河種植有機紅龍果,第1次參加全國評鑑賽就獲得冠軍,為了求質不求量,1株只留1果,每顆重達800克以上,在市場可拍賣到每公斤200元高價。他說,友善種植需花費很多心力,能賣出此價格對他是很大的鼓勵。

張祿棠的火龍果以直銷訂購為主,熟客都知道要提前訂。今年9月上旬,張祿棠首度嘗試送交台北第二果菜批發市場拍賣,當時紅龍果平均每公斤約37元,張祿堂的火龍果每公斤拍賣出200元高價,獲得市場極高評價,台南市長黃偉哲加以肯定和讚許。

念台大園藝系研究所的張祿棠,畢業後回鄉從農,種植花卉、果樹種苗、火鶴花、文心蘭等,4年多前開始種植有機紅龍果,曾獲選2017年台南市模範農民,2018年首次參加「全國紅龍果優質果品評鑑」,就以2個品種分別獲得冠軍、優等殊榮。

張祿棠種的有機紅龍果又大又圓,皮薄肉Q、甜度適中,獨特田間管理加上以生態果園的理念,不施用農藥化肥,堅持每株留1果,讓養分集中,每果重達800克以上,隨著天氣漸涼,秋果更多超過1公斤。

張祿棠說,現在台灣種植火龍果面積大,面臨缺工,建議農友把農業精緻化,種出高品質高單價水果,打入外銷市場。

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